陆一线城市 消费明显降级

小包智工创办人兼COO徐韬。图／小包智工提供

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大陆年初防疫解封以来，民众消费热情快速回温。但人力资源平台－小包智工创办人兼首席运营官徐韬表示，从今年以来该平台数据来看，连锁速食店、平价餐饮的用工需求远高于正餐餐厅，且电影院的人力需求也还未恢复疫情前水准，显见民众消费动能仍属保守，且存在消费降级趋势。

小包智工为一个网约工作平台，主要透过商家和灵活就业者间的媒合匹配，提供短时间的工作机会。该平台的商家客户主要为餐饮、超商、电影院等服务行业，所招揽的多为服务生、收银员、洗碗工、理货员等职务，从平台提供职缺的多寡，正好可一窥服务行业的复苏情况，也被视为消费景气的风向标。

徐韬在北京接受本报专访时表示，从平台用工数据可明显看出解封后消费反弹的力道。以去年12月来说，由于上半月刚刚解封加上多人同时染疫，消费紧缩远胜先前。但进入今年1月后，情况完全扭转，1月份前三天元旦假期的业绩已超过12月全月，整个1月份的业绩更是12月的十倍之多，足见反弹之强劲。

尽管服务业显著复苏，但徐韬表示，从平台商家的用工情况来看，还未恢复到疫情之前。以餐饮行业来说，连锁速食品牌招工需求大幅增长，但价格较高的餐厅，如北京老牌烤鸭名店全聚德、便宜坊等，所需的短期职缺并未扩张，可见餐厅生意未回到高点。同样的情况也出现在连锁饮料店，平价品牌开始大增人手。

另一个观察重点则是电影院的短期用工需求也没有起色。徐韬解释，吃饭是实体需求、去看电影则不是。由此观察，由于疫情前不少人的收入下降、钱包变薄，即便解封后消费习惯尚无法恢复到疫情之前，短期内仍会呈现消费降级现象。

事实上，中国消费者协会3月中旬公布的「2023年『提振消费信心』消费维权年主题调查报告」也出现相同趋势。受访民众对于未来一年的家庭收入与资金安排上，仍以储蓄大于消费。

调查显示，未来一年储蓄大于消费的比重达53.4％，储蓄等于消费的比重30.2％，仅有16.4％的受访者表示消费大于储蓄。在未来一年的家庭资金安排上，受访者平均认为储蓄占比达57.3％、投资29.1％、消费仅占13.3％。可见消费保守的情况还将维持好一阵子。