骆驼乳营养价值高 「骆驼奇诺」成咖啡族新宠
中东游牧民族贝都因人的传统饮食就是骆驼乳，对大部分的人来说十分陌生，但是它在许多地区被视为不可替代的营养品，甚至还有医生将它当成处方，推荐给虚弱的病人。
自从几年前被引进商业市场后，因为骆驼乳低脂并富有维它命C的营养成分，加上它代表着中东的传统，因此在健康意识高涨的杜拜越来越流行，不但超市就买的到瓶装的骆驼乳「Camelicious」，连各式各样的骆驼巧克力、骆驼起司也随处可见。
▲如果这股风潮席卷全球，爱健康、爱尝鲜的咖啡族很快就能在自家附近的咖啡厅买到「骆驼奇诺」了。(图／取自网路)
最近一间杜拜的连锁咖啡厅Cafe2Go看准了这项商机，卖起加入骆驼乳的骆驼拿铁、骆驼奶昔及「骆驼奇诺」(Camel-ccino)，现在已经成为咖啡族的新宠儿，让人见识到骆驼乳的威力。
现在在咖啡里加豆奶、杏仁乳的创意咖啡多得是，然而在中东发展出骆驼乳咖啡似乎也在预期之中，只是骆驼乳味较牛奶浓，加进咖啡里到底好不好喝恐怕是见仁见智，不过在骆驼咖啡推出以来颇受好评，喝过的顾客无不想念它浓郁的口感。