美食-KY获利走扬 看好疫后复苏动能

美食-KY旗下85ºC看好台湾市场的买气也已从谷底回升。（美食提供）

美食-KY（2723）第二季财报出炉，税后净利4亿元，EPS 2.2元，全面优于市场预期。法人指出，美食-KY第二季受到亚州疫情升温的影响，营收仅与前季持平，但毛利率及营业利益率表现出色，不管是与前一季或是去年同期相比，都稳健上升，带动获利成长，同时看好疫后复苏的消费动能将相当强劲。

今年全球供应链紧张，大宗商品涨势不断，美食-KY毛利率反能续创同期新高，凸显品牌定价能力及产品结构优于同业之外，更代表原物料采购以及中央厨房的管理十分到位。尽管Delta变种病毒为全球景气复苏带来变数，各国餐饮行业也持续面对劳动市场紧缺以及原物料上涨压力，但法人看好美食-KY独特的产品组合，搭配外带为主的营运模式，可望在后疫情时代异军突起，一方面保持优于同业的获利能力，另一方面透过拓展数位化销售渠道，提升市占率，贡献未来营运成长动能。

美食-KY日前公告自结七月份合并营收，达16.6亿元，较6月小幅成长4％，和去年同期相比则持平。尽管美国、大陆双双受到Delta变种病毒的影响，民间消费信心不如预期，台湾全面实施的三级警戒更直接冲击餐饮行业，但85ºC大陆门市的日均营业额七月份仍保持稳定，美国门市的来客数更逆势较6月份增加，台湾市场的买气也已从谷底回升。

美食-KY指出，全球疫苗接种率持续上升，各国政府、消费者及餐饮业者凭借过去一年多来的经验，相信能兼顾民生消费与防疫需求，度过挑战。今年以来民间消费成长强劲的美国市场，政府也已着手研议第三剂疫苗的施打，可望降低第四波疫情的影响。而美食-KY过去一年来的财务稳健以及获利能力有目共睹，疫情后更预期能发挥连锁品牌的资源以及优势，抢攻市场，扩大占有率，带动营收成长。