鸣日厨房再升级！吃在地食材赏花东海景太疗愈 实测旅行最佳助手
▲在鸣日号上的鸣日厨房，享受沿途花东美景及使用在地食材制作的佳肴，从上车的那刻，旅途便开始了。（图／记者黄凯翊摄，以下皆同，全文使用Xiaomi 14 Ultra拍摄）
记者黄凯翊／台东报导
台东的美，让人不只是想要好好用眼睛去欣赏，也想要把每一个瞬间给记录下来，但若是旅行还要带上颇有重量的单眼相机，是否也成了另类的「旅行包袱」呢？此次记者带着Xiaomi最新款的14 Ultra 手机，搭上「鸣日号」前往台东，要挑战用最轻薄方便的「旅行帮手」，将台东的阳光、空气和美景原封不动地搬进手机相簿中。
▲▼踏入车厢就能闻到专属香氛「鸣日香」，吧台车厢有各式饮品、点心可无限取用。
全台第一列美学观光列车「鸣日号」，主打乘客可以在移动的火车上享用五星奢华美馔，自2022年一炮而红后，五星级餐车「鸣日厨房」也备受喜爱，如今「鸣日厨房」又升级！再度携手台北晶华酒店主厨，打造升级版菜单，以台湾在地元素为核心，融合山海美景与精致美食的铁道旅行，打造出前所未有的移动体验。
▲▼「鸣日厨房」的用餐车厢使用黑色为主要色调、搭配鸣日号的招牌金色点缀，打造出优雅沉稳的质感。
整辆列车拥有两节用餐车厢，其中第四节车厢设有高脚椅与沙发区，第五节车厢则是双人座与四人座，无论哪种位置设计，都能拥有欣赏窗外山海美景的好视野。为了让旅客用五感深刻感受到餐点的在地特色与景色相互辉映，鸣日号会不时停伫在铁轨上或放慢移动速度，让人不会只顾着低头品尝美食，而有余韵边品尝美食边欣赏窗外一览无遗的宽阔海景。
▲无论哪种位置设计，都能拥有欣赏窗外山海美景的好视野。
适逢入秋季节，「鸣日厨房」的菜单也随之换上了应景的当季食材。搭配五星侍餐管家服务，从热前菜、冷前菜、汤品到主菜，道道都使用了鸣日号沿途行经的台湾在地食材元素，一路从宜兰三星葱、花莲芋头吃到台东鬼头刀，每道菜都能品尝到浓浓的在地元素，就连当季的栗子也变成甜点端上桌；餐桌上的美食不仅美味，也是一件艺术品，鸣日厨房也会一直根据季节、地点随时做菜色的更新设计，让每一次搭乘鸣日号，都是对台湾文化全新的探究之旅。
▲▼(上图)花莲知名的扁食和在地的芋头入菜，(下图)龟山岛九孔鲍鱼也在路途中成为前菜端上桌。
▲用栗子和柑橘制成的生乳卷，是最「对时」的当季甜点。
▲Xiaomi 14 Ultra拥有12mm超广角镜头，具有5mm微距拍摄能力，将每道餐点的细节都完整展现。
▲Xiaomi 14 Series拥有首个 AI 演算平台「Xiaomi AISP」，针对融合光学、影调、色彩、人像等导入 AI 计算，使用「大师人像」模式拍摄，即便处于逆光、低光源，甚至复杂的光源场景下，都能完整保留脸部自然的色泽与质感。
▲▼中途还能靠站欣赏花莲在地原住民的歌舞演出。
到了台东，别忘了到知名的池上伯朗大道走走，如今正是饱满稻穗静待采收之际，蓝天白云搭配一望无际的金黄稻海，随手使用Xiaomi 14 Ultra手机拍摄，搭载的莱卡Summilux 全明星四镜头，四颗镜头都是5,000万画素，而且全都支援 8K 30fps 清晰画质，主相机更支援高达 4K 120fps 拍摄，其中一吋大底LYT-900感光元件的23mm主镜头，更拥有至今为止最大进光量，同时提供 f/1.63 到 f/4.0 的无级可变光圈，用户能够透过 0.01 光圈的增量进行曝光微调，让相片更加鲜活逼真。随手拿起手机就能拍出宛如单眼相机般的出游美照。
▲远景拍摄则有 12mm f/1.8 超广角镜头，不论是多辽阔的景观、狭窄空间，都能在镜头下卓越展现。
▲使用「大师人像」模式拍摄，即便处于正中午的顶光光源下，都能完整保留脸部自然的色泽与质感。
位于旧台东火车站附近的铁花村，无论是波浪造型的波浪屋，还是日式传统建筑的「村长的家」，都是好吃又好拍的旅客必访景点。到了傍晚点灯后，更别有一番意境。
▲▼吃货们别错过「村长的家」可颂和可丽露。
▲▼透过 0.01 光圈的增量进行曝光微调，即使在光线度不足的夜晚拍摄，也都能让相片更加鲜活逼真。
当天现场记者实测，在铁花村拍摄超级月亮，使用单眼相机与Xiaomi 14 Ultra拍摄当晚的超级月亮，Xiaomi 14 Ultra更能呈现精致且鲜明的画面。且Xiaomi 14 Ultra 搭载自家订制的 C8 发光材料打造 6.73 吋 AMOLED 萤幕，不只有高达 3000 nits 的锋值亮度，还拥有令人惊艳的 522ppi 2K 解析度，连月亮上再微小的细节也能一览无遗。
▲▼实测用单眼相机与Xiaomi 14 Ultra拍摄当晚的超级月亮，Xiaomi 14 Ultra更能拍出月球的细节。
出门在外最怕手机一下子就用到没电，Xiaomi 14 Series搭载小米澎湃电池管理系统，Xiaomi 14 Ultra 更是升级至 5000mAh 电池，搭配80W无线快充，只需46分钟即可充电量至 100% ，且记者实测整天长达12小时的拍摄及使用，到了晚上也还有30%的剩余电力，只要洗个澡的时间，电量就又已充满，完全是旅行中能陪伴你最长久的好伙伴。
▼与其带上笨重的单眼相机增加「包袱」，不如随手拿上手机去旅行吧！