摩斯汉堡屏科大店开幕 产学合作打造人才培育基地

屏东科技大学达人学院产业人才培育学程与安心食品公司产学合作，提供学生实习机会，安心食品旗下的摩斯汉堡也在屏科大展店。（潘建志摄）

屏东科技大学达人学院产业人才培育学程与安心食品公司合作，签署产学合作MOU，将屏科大打造为品牌人才培育基地，提供学生实习机会，增加学生实务历练。安心食品旗下的摩斯汉堡也在屏科大展店，4日开幕吸引许多学生消费。

安心食品旗下的摩斯汉堡全台有285家门市，需要储备经营管理人才，因此与屏科大合作，除了提供学生实习机会，也捐赠校方清寒学子奖助学金。4日双方签署MOU，摩斯汉堡屏科大店同时开幕，学生们开心表示，「以后用餐又多一项选择了！」

摩斯汉堡屏科大店开幕。（潘建志摄）

屏科大校长戴昌贤表示，屏科大除了与安心食品合作人才培育外，因为在食品科学研发项目也是强项，从生产到加工都有足够的研发能量，能与其隶属的东元集团产学合作，除了创造产业升值、也能增加学生跨领域学习与就业竞争力。

东元餐饮集团会长黄茂雄说，未来食品安全议题会更被受到重视，屏科大在科技农业等领域上能量力很强，若能结合集团资源，一定可以让旗下的食品提升美味与健康，摩斯汉堡屏科大店也是公司未来把资源引进南部的重点基地之一。

屏科大达人学院目前在智慧光电、生技农业、连锁餐饮、机械车辆等领域，与多家企业合作共同规画课程，希望让学生可以跨越不同专业领域来学习，串接产业师资到校教学，学生由校内实务到校外实习一气呵成，接轨未来就业市场。