你知道拉面碗上的漩涡图案是什么吗？

▲「一兰拉面」它的碗上面不只有雷文，还有双喜、凤凰。(图／黄士原摄)文／巴豆妖

喜欢吃拉面的朋友，有没有注意到很多拉面碗的边缘有各种不同的图案，其中最常看到是不是像双螺旋的纹路呢？有次巴豆妖正在看电视「我们这一家」卡通，里面竟然解说其实这图案叫做雷文(雷纹)，是由中国传入日本，是一种打雷闪电象形图案。而除了雷文之外，拉面碗上还可以看到龙、凤凰、双喜这三种图案。

为何拉面碗上会有龙、凤、雷文及双喜的图案呢？有一说是由于拉面是由中国传入日本，意识到这是属于中国的食物，龙、凤凰、双喜及雷文都是非常具有中国意象的图案，所以把这四个图案在拉面碗上；另一说是因为明治时代拉面开始出现在日本街头，怕大家不能接受，所以希望雷文这图案可以封印大家负面的想法。

原来日本人还是会饮水思源，大方的表现出拉面是源自于中国，巴豆妖印象中台湾人最爱的拉面「一兰拉面」，它的碗上面不只有雷文，还有双喜、凤凰。北海道旭川梅光轩的碗则是有双喜及龙的图案。▼久留米本田商店的拉面碗上是只有雷文。(图／蔡玟君摄)