盘点松叶蟹吃到饱Buffet餐厅 飨食天堂高雄门市9月限定
▲台北寒舍艾美酒店探索厨房炭烤松叶蟹脚。(图/资料照/台北寒舍艾美酒店提供)
记者黄士原/台北报导
秋天是饕客大吃海鲜的季节,飨食天堂高雄时代店、三多店及台中的星飨道,都推出期间限定的松叶蟹脚来吸客。除了这2家,其实飨 A JOY、飨飨、旭集、岛语自助餐厅及泰市场也都吃得到,以下整理提供松叶蟹脚吃到饱的Buffet餐厅。
▲岛语自助餐厅「鲜」餐区供应松叶蟹脚。(图/记者黄士原摄)
台北汉来大饭店岛语自助餐厅
有升级版汉来海港之称的「岛语自助餐厅」主打「一餐台、一Fine Dining」概念,设置了海鲜、日料、冷盘海鲜等8大餐区,其中冷盘与海鲜餐台除了有着满满的白虾、螃蟹外,还有松叶蟹脚无限供应。
▲飨食天堂高雄2家门市9月限定,无限量供应雪蟹脚。(图/飨宾提供)
飨食天堂
飨食天堂高雄梦时代店及高雄三多店,9月底前平日晚餐及假日午、晚餐,无限量供应雪蟹脚(在日本又称松叶蟹),等于最低只要968元就能吃到饱。除了雪蟹脚,飨食天堂还吃得到其他海鲜,包括时令鲜鱼刺身、Q弹的现流中卷、清蒸牛𫊻、澎湖鲜蚵、纽西兰淡菜,以及新鲜白虾等。
▲飨 A JOY海鲜吧供应现开生蚝、日本白虾、现切生鱼片,以及季节虾蟹,其中包括雪蟹脚。(图/记者萧筠摄)
飨 A JOY
飨 A Joy是飨宾餐旅集团去年7月推出的Buffet新品牌,餐厅地点就在台北101的86楼,也是「全台最高Buffet」,结合台湾在地食材打造成8大餐区,提供300多道料理。其中海鲜吧供应现开生蚝、日本白虾、现切生鱼片,以及季节虾蟹,其中包括雪蟹脚。
▲飨飨午、晚餐也无限供应雪蟹脚。(图/记者黄士原摄)
飨飨
飨飨是飨食天堂的升级版,餐区规划了8大餐区,包括寿司海鲜区、日式西式开胃菜区、砂锅汤品区、法式铁板及现切排餐区、港式餐点区、日式烧烤与蒸炸物区、饮品区与甜点区,提供逾200款美食。寿司海鲜区在午、晚餐也供应雪蟹脚。
▲旭集午、晚餐加码供应雪蟹脚。(图/取自旭集脸书)
旭集
旭集是飨宾旗下主打日式精致料理的Buffet品牌,以1区1名店为概念,规划出9大餐区,其中「巧鮨区」提供怀石料理、握寿司、手卷等经典日式美食,「酝炙区」则有各式美味烧烤,而采用高温250度的铁板料理「旨烧区」,能将食物烹调得更加美味。「生盛区」则提供新鲜海鲜冷盘,午、晚餐加码供应雪蟹脚。
▲泰市场假日加码的松叶蟹脚。(图/记者黄士原摄)
泰市场
晶华酒店旗下泰式海鲜Buffet餐厅「泰市场」,今年3月正式回归进驻大直英迪格酒店,餐台上供应菜色从原本的60多道增加到90多道,假日还加码松叶蟹脚与泰国虾吃到饱,可搭配山葵酸辣酱、蒜味生虾酱等7种辛香酱料一同享用。
▲台中星飨道9月的周二与周四推松叶蟹吃到饱。(图/台中星飨道提供)
台中星飨道国际自助餐
台中星飨道国际自助餐9月限定的「松叶蟹吃到饱」活动,每周二与周四的晚餐登场,餐台升级不加价。除了松叶蟹,海鲜吧汇集各式海鲜,有冰鲜白虾、酱渍凤螺、淡菜与鲜脆小花枝等,中岛区供应深海鱼打造的刺身盛合,冷台区还吃得到加州卷与海鲜丼。
▲叙日全日餐厅假日再加码松叶蟹脚与生蚝料理。(图/台北六福万怡提供)
台北六福万怡酒店叙日全日餐厅
台北六福万怡酒店叙日全日餐厅,餐台除了供应地中海红酒炖牛颊肉、炉烤肋眼牛排、法式春蔬炖羊肉等,9月用餐还可享用肥美海鲜,包含鲔鱼尼斯沙拉、鲔鱼酪梨寿司卷、澎湖海菜鲔鱼塔塔手卷,以及南洋海鲜叻沙浓汤面、海味鲜蛤双味噌锅、现煮澎湖小卷米粉,假日再加码松叶蟹脚与生蚝料理。
▲台北寒舍艾美酒店探索厨房的炭烤松叶蟹脚。(图/台北寒舍艾美酒店提供)
台北寒舍艾美酒店探索厨房
探索厨房供应各国风味料理,餐台有炭烤区、中西热食区、日式料理区、炸物及现煎区、沙拉及冷菜区、蒸煮区、窑烤义大利台与甜点区饮品区。其中炭烤区推出全新菜色,包括炭烤松叶蟹脚(午、晚餐供应)、盐葱翼板牛、西西里烤鸡、羊腿肉与巴西肉桂烤凤梨。
▲十二厨也提供松叶蟹脚吃到饱。(图/台北喜来登提供)
台北喜来登大饭店十二厨
十二厨将全厅划分为12个全开放式的美食料理区,随着秋意渐浓,餐厅在午、晚餐供应清蒸松叶蟹脚。另外,考量营运成本持续增加,10月1日起午晚餐及下午茶费用全部调涨100元,涨幅为7%至11%。