屏东「大店长」第9期结训 青年展现创业热情活力

大店长第9期结训，展现屏东青年创业活力。(林和生摄)

屏东县政府开办「大店长课程」迈入第九届，29名来自各领域青年创业家，经过精实训练完成学业，9日上午在屏东数位青创中心举行结业典礼，屏东县长周春米亲自到场颁发结训证书，并至每一位在地企业品牌成果摊位给予勉励。

大店长第9期结训，展现屏东青年创业活力。(林和生摄)

周春米表示，政府陪伴、支持大店长自主传承、传递创业知识与经验，9年来共计培育245位屏东在地青年创业家，这是要延续下去的共好策略，感谢前王品集团训练董事张胜乡及历届学长姐无私奉献，成就公部门办学的典范。

为展现屏东大店长新潮、勇于尝试精神，结训典礼有别以往成果展风格，劳青处长李雨蓁秘密录制时下最流行的《TocaToca动漫舞》做为成果展开场，影片由张胜乡及历届学长姐带领学员一起舞动，象征大手拉小手传承，注入青年活力与创新。

深耕屏东52年的国民餐厅二代张葳葳表示，店内最广为人知的就是招牌烤鸭和羊肉炉，当初决定返乡接棒，就是想要守住不变的美味，完成大店长课程后，让她更有自信可以将50年始终如一的美味及回忆保留下去。

「期望荣国开发企业能成为高屏最大钢筋加工厂」学员郭鸿伟说，记得第1周课程结束，就立即将公司目标、组织架构以及愿景规划翻成多国语言，让外籍同仁了解公司经营使命，透过8周学习，也将大店长传授秘笈逐步应用到公司经营上，最大收获就是减轻自己长久以来对于公司目标、组织架构及愿景规划上的忧虑。