企业送礼热络 业者：月饼平均单价提高至600元

momo购物网表示，月饼礼盒在2周内热销累积冲破2.5万盒，今年中秋月饼买气较去年同期成长达3成。(momo提供)

中秋节将至，月饼是最应景的礼盒；不论企业或民众，从各地接踵而来的月饼订单，让各地糕饼店的买气都爆棚了；在台北开店超过40年、三统汉菓子行销总监周诗雅表示，今年月饼礼盒订单是去年3倍，尤其新竹半导体、金控公司、知名外商等，月饼礼盒的数量以「千盒」为单位，「报复性」消费模式，平均单价也从过去的400元，提高至600元，甚至有企业拉高单价预算至1000元。

周诗雅分析，去年有全国疫情三级警戒的纷扰，第2季、第3季的消费状况都受到打击，或许企业将送礼预算省下，今年中秋节「加码」送礼，企业订单爆量到「很夸张」，此外，民众消费也不手软，在隔离机制松绑下，最近很多从美国、加拿大、新加坡、日本或中国大陆回台探亲的客人也变多，返乡客送礼需求大，也都提早10盒、20盒下订。

由于月饼的保鲜期短，通常是10到14天；周诗雅表示，月饼没办法像蛋卷、饼干可以提早做好，都是现做、现烤、现包就出货，在礼盒订单爆量的情况下，总店实施「公休」到中秋节后，全力供应企业订单与宅配现货。

不只传统饼舖订单接不完，momo购物网表示，月饼礼盒在2周内热销累积冲破2.5万盒，今年中秋月饼买气较去年同期成长达3成，而网购月饼最受网友青睐仍是老字号传统排队名店，从momo公布《2022月饼热销榜》来看，小潘凤凰酥、佳德凤梨酥今年第3度蝉联冠亚军，元祖雪饼夺下热销第3名，除了老字号排队伴手礼及经典名店月饼强势热卖外，五星级饭店所推出的轻奢月饼礼盒亦跃升人气焦点。

momo分析，五星级月饼销售异军突起，主要是老饕品尝月饼不忘追求「吃的仪式感」，从热销排行榜观察，像「圆山大饭店」70周年限量中秋月饼礼盒、「台北美福大饭店」限定款礼盒以及「台北万豪酒店」芯月流芯月饼礼盒等，都是排行榜前10名的热销名单。

糕饼业者透露，今年月饼几乎都涨价，因为俄乌战争、原物料上涨，光是面粉、奶油就涨了四波，蛋黄、包材、纸箱、人力等也都上涨，走平价路线的糕饼业者，现在一颗蛋黄酥都要价60元以上，也有糕饼业者忍痛吸收成本，大叹满手订单、利润反而不如往年，希望撑过这波涨价潮，让民众能享用料好实在、应景的月饼、蛋黄酥。