去年糕饼产值逾1370亿元　台湾饼节估挹注千万销售额

▲经济部商业发展署长苏文玲及商总理事长许舒博与2024台湾饼颁奖典礼晶钻奖得奖业者合影。（图／经济部）

记者廖婕妤／台北报导

经济部商业发展署举办「2024台湾饼颁奖典礼暨成果市集」，除了表扬今年获奖业者外，也邀请历年获奖得主参与成果市集，商业发展署长苏文玲表示，台湾去年糕饼产值超过1370亿元，今年扩大投入辅导资源，借由媒合活动拓展海内外市场，提升经济价值。

苏文玲表示，去年台湾糕饼产值超过1370亿元，不仅受到国人的喜爱，也是国外观光客来台必买的伴手礼，为了提升台湾糕饼产业品质与价值，除了办理2024台湾饼甄选外，今年更扩大投入辅导资源，形塑糕饼产业生态系、开发创新产品及优化包装美学，并借由媒合活动拓展海内外市场，提升经济价值，吸引更多消费族群。

苏文玲指出，适逢暑假及中秋节前档期，正是国旅及国际游客来台旅游旺季，本次活动把台湾饼历年得奖店家、台湾老店及花莲特色店家共53个展摊集合在台北车站大厅，提前为中秋伴手礼市场注入商机，估计可为53家业者带来现场近百万元收益，中期来看可带动中秋预购潮，冲破千万的销售额。

苏文玲也提到，未来将会从3方面着手协助台湾饼业发展，包括持续辅导糕饼产业生态系，目前透过商业发展署的辅导及定期查核，预期会看到创新的服务以及产品至少11项，及预计提升营业额3500万；再来也会鼓励业者餐加国内外展览行销活动，提高国际知名度，拓展市场及开发通路；最重要的是加强与国际链结，今年3月已选出2位代表选手，将于今年10月去新加坡亚洲杯点心大赛，争取国际的知名度及曝光度。