餐饮回温85度C抢攻父亲节商机 蛋糕销售上看17万颗挹注营运
▲85度C母公司美食-KY表示，旗下新型态门市「85ºC DAY BY DAY」落脚台中，主打韩系咖啡厅风格抢市。（图／美食-KY提供）
国内力行防疫新生活，带动餐饮业回温，美食-KY旗下85度C今（1）日宣布推出新品蛋糕抢攻父亲节档期，今年销售目标上看17万颗，预估表现与去年同期持平，也会抢搭三倍券的政策顺风车，祭出有感优惠抢市。
今年受疫情影响，许多聚会活动停摆，民众庆祝多选择在家，连锁蛋糕销售逆势成长，配合后疫情新生活运动，85ºC今年父亲节推出「新生活运动、乐活老爸」主题蛋糕，满足爱好每一种运动的爸爸。包括8吋强棒出击、6吋健身天菜、8吋篮球好手、6吋举重摘金。
▲美食-KY旗下85度C今（1）日宣布推出新品蛋糕抢攻父亲节档期，今年销售目标上看17万颗。（图／美食－KY提供）
美食-KY主管指出，民众自7/2到8/5预购主题蛋糕，即享85折优惠；7/2-8/8只要是85Cafe App会员购买主题蛋糕，还可再抽iPhone 11Pro、智慧空气清净机、Apple Watch Series 5、Mercedes-AMG GT 后背包、摩速椅，预计活动档期间全台可售出4万4千个主题蛋糕，常态型蛋糕则上看13万颗。
依据财报，美食-KY自结2020年5月份合并营收，以功能性货币计算，达人民币3.6亿，较去年同期减少19.2%；受到人民币贬值7%影响，若换算新台币，较去年减少25%，为新台币14.9亿。随着疫情降温，美国五月间陆续开始有城市解封，85ºC也有多间门市重新开业，带动美国营收较四月份的低点回升。
展望后市，法人观察，美国最新公布的就业数据优于预期，目前的疫情也获得控制，因此乐观看待美国消费力道复苏的动能；搭配大陆市场的稳定恢复，美食-KY下半年营收表现可望摆脱2020年上旬新冠肺炎的冲击，力拼旺季商机。