全家庆35岁 鲜食美味销量飙

迎35岁生日的全家，未来将持续强攻鲜食领域满足民众便利餐食的刚性需求。图为全家总经理薛东都（左）、全家董事长叶荣廷。（全家提供）

欢庆全家35周年，使用全盈＋PAY支付限时享Fami!ce霜淇淋买1送1。（全家提供）

全家18日至20日有多项饮冰品好康，包含FamiCollection不知春茶、Let's Cafe特大杯拿铁等皆有买1送1。（全家提供）

全家持续优化鲜食结构，日前推新的蔬食品牌「植觉生活」满足弹性蔬食者需求，包括蔬食鲔鱼饭团、小卤青蔬等。（全家提供）

七夕让巧克力买气更加热络，全家线上线下推多种好康，最低67折起。（全家提供）

全家让饭团更加精致，打造「金饭团」品牌，以金带出金牌与冠军的意涵。（全家提供）

全家便利商店成立迈入35年，昨（17日）举行餐会端出一系列好料，董事长叶荣廷等到记者品尝后，才揭晓这全是以全家鲜食重新摆盘上桌，美味不输高档餐厅，也凸显其自豪的鲜食优势，据了解，全家今年上半年营业额达470亿创历史新高，其中即食型自有鲜食不畏疫情持续热销，今年泛鲜食占营收比例已破3成，提前2年达阵。欢庆35周年，全家限时推Fami!ce霜淇淋买1送1，并预告10月将再与网红推新口味。

为了精进鲜食，全家陆续投入至少百亿元布局基础建设，近3年泛鲜食连年都以至少10%成长中，今年上半年也已交出年增2成的成绩，迄今已打造近30款亿元级鲜食单品，热销排行前3名依序是鲔鱼饭团、日式猪排佐咖哩欧姆蛋烩饭、香辣酱香肠蛋炒饭，其中冠军鲔鱼饭团就卖出1年5亿销售额。全家透过创新鲜食品牌包含义大利面uno pasta、甜点minimore、匠土司、植觉生活等提供多元选择，并于不同餐期推适合的搭餐料理，好比妈妈煮艺、SO HOT炎选现作即食点心等。

叶荣廷直言便利商店处在「高大强」处境，分别是高龄化、大缺工、强竞争，未来也会以居家需求作考量，包括自煮餐食、线上购日用品等跨店取服务满足年长者，而智能咖啡机等科技也有利解决人力短缺问题。为庆祝35周年，18日至20日凡使用全盈＋PAY支付可享Fami!ce全家霜淇淋（口味不限）买1送1。

同时抢搭七夕商机，全家串联线上线下推多款巧克力优惠，店铺活动包含任选3件金莎3粒入或臻品甜点3粒装即赠环保餐具2件组；买指定金莎商品则享2件8折，会员APP随买跨店取也同步推好时巧克力等最低67折。18日至22日买哈根达斯迷你杯／雪糕系列129元商品，享买10送10。