鲜食销售成长　全家11月营收年增6.39％

▲全家便利商店董事长叶荣廷（左）、全家便利商店总经理薛东都（右）。（资料照／记者叶佳华摄）记者叶佳华／台北报导

全家便利商店（5903）11日公布11月合并营收近52亿元，年增6.39%。全家表示，主要来自鲜食成长，掌握温降商机，相关产品带动整体成长近15%，加上今年年菜预购提早展开，开拓家常菜商机，至今已较去年同期成长逾4成。

全家11月合并营收为51.95亿元，较去年成长6.39%。累计今（2017）年1～11月营收589.47亿元，则较去年同期成长6.28%。

全家表示，综观11月营运表现，因11月温度明显走低，温度型鲜食销售直线上升，如全家推出极品关东煮，带动销售业绩相较去年成长超过4成；加热型饭团、锅物等新品推出，分别也成功饭团和小菜微波相关品群成长1成至1成5。

Let’s Café进入第4季销售旺季，对比去年业绩仍成长超过2成； 烧烤食品则在夯番薯供货稳定下，加上热狗新品改革推出，相较去年同期成长近4成。另外全家福比面包厂稼动生产，推出土司构造改革，提升柔软绵密感，也带动相关品群成长约1成。

而一般商品部分，则以冷藏饮料销售成长最显著，主要因自有品牌FamilyMart Collection冷压鲜萃茶带动冷藏茶饮料成长，同时，因外部奶茶抢购热潮，带动架上相关奶茶产品销售，整体冷藏饮料相较去年同期成长1成5。

另外，年菜预购部份，今年则是拉长战线，首度与永丰余生技合作，首波瞄准岁末圣诞节庆及入冬温转商机，拟定圣诞经典餐、锅物两大商品线，11月开卖至今带动销售业绩相较去年同期成长4成以上。

全家指出，展望12月营运，年菜预购持续加温；圣诞节、跨年等节庆商机，皆可望挹注销售。且截至11月30日止，累计全家便利商店总店舖数已达3143家。▼全家便利商店。（图／记者曾婉婷摄）