《食品股》林凤营鲜乳产销透明系统,味全力挽民心
味全(1201)蛰伏将近两年,旗下产品林凤营鲜乳推出「产销透明系统」QR Code,消费者可以透过手机取得生乳来源、生产流程与最新检验资讯等,让民众彻底掌握从牧场到卖场的产制过程,实现消费者对食品安心的要求与期待。
味全董事长李凤翱表示,当初加入味全,第一行动便是「全产品溯源」。未来购买林凤营鲜乳的民众除了能知道生产日期外,透过QR Code扫描瓶身,一瓶鲜乳的相关资讯全都掌握在手中,是台湾第一瓶「透明鲜乳」。他说,现在味全有632项产品,预计2年内将所有产品透明化,会让消费者更安心。
李凤翱表示,林凤营优酪乳率先达成市面大厂唯一不添加人工香料、色素与胶体的优酪乳,以原味为例,原料只有乳制品、水、4种益生菌与糖的天然原料;而大醇豆豆浆产品坚持只使用水与100%非基因改造IP认证黄豆制作,呈现黄豆原味与营养。
在现有配方总数282项中,37项无添加以及18项相对业界少添加与79项配方简化,未来将持续扩充至不同的事业部门与产品线,配方简单、制程透明,让消费者食的安心。