全联友善环境 获企业永续奖

全联获颁台湾企业永续奖，总经理蔡笃昌代表受奖。图／颜谦隆

全联永续循环农作概况

超市龙头全联福利中心16日分别以有机与履历农业改革-官田菱雉菱及庆祥急难救助，获「2022台湾企业永续奖」颁予循环经济领袖奖、社会共融领袖奖等两大奖项。

全联总经理蔡笃昌强调，延续了全联董事长林敏雄创办的宗旨，身为本土企业，取之社会、用之社会的精神，透过全联超市超过1,000多家的资源，将会持续落实永续发展，并且支援弱势族群。

今年台湾企业永续奖四大奖项之一永续单项绩效奖，总计12项奖项类别，涵盖ESG（环境、社会、治理）三大面向与SDGs连结；蔡笃昌指出，身为本土企业的全联，持续致力于对土地的关心，继去年以生鲜食材为主轴提出「全联善美的食物计划」后，今年以「全联善美的永续发展策略」为中心，发展四大方向「循环减塑」、「永续农业」、「减碳绿能」、「惜食减废」，其中永续农业更在近年透过契作推出「老鹰红豆」致力老鹰的生态保育、「官田菱雉菱」拯救湿地水雉鸟、菱角等均打出循环经济知名度。

全联福利中心今年度超级省周年庆活动，即同步推出保护九大动物的友善商品，让消费者只要购买相关产品，就能与全联一起爱护土地、友善环境；其中包括致力老鹰的生态保育持续推动「老鹰红豆」相关商品；强调永续农药，以友善农法，不洒农药，并且设栖架让黑翅鸢捕猎田鼠，推出「黑翅鸢生态米饭」；为达到友善环境，夏天推出「猫头鹰凤梨」等。

此外，针对水雉鸟面临中毒威胁和菱角的减产，湿地栖地大幅消失和减少，全联为了让水雉鸟宝宝可以持续成长，开发「官田菱雉菱」，制成多样调理熟食商品；同时契养的「文蛤」因为坚持浅坪养殖并且混养虱目鱼，提供黑面琵鹭更友善的共生环境，并且于北部约400间门市限定贩售。

而为挺在地农渔牧业，每年的土鸡节则鼓励消费者购买在地食材「桂丁鸡」；抢攻绿色消费话题，全联所贩售的「台湾鲷背肉」在饲养时，鱼池上方架设太阳能板，结合绿能管理系统，不仅鱼肉无土味，肉质扎实有弹性，还可以透过AI智慧养殖年产绿电230万度，「好欣猪」系列商品则具备碳足迹标签，充分显示整个生命周期的碳排放量，希望共同减少资源浪费并且减缓全球暖化议题。