「全台最美」果菜市场今起试营运 民众朝圣赞「像百货」

崭新的新化果菜市场今天试营运，井然有序的摊位让摊商都大赞舒服。（曹婷婷摄）

李芳林（右五）率台南农产运销公司员工及摊商开市拜拜。（曹婷婷摄）

梯田般绿色屋顶仍待加强美化中。（曹婷婷摄）

崭新的新化果菜市场今天试营运，空间宽敞明亮受到好评。（曹婷婷摄）

号称「全台最美」的台南新化果菜市场今起试营运！摊商昨天陆续完成搬迁「入厝」，今天上午由台南农产运销公司总经理李芳林率摊商拜拜开工大吉，焕然一新的市场除有164个摊位，也有15摊轻食摊及贩售台南特产的台南好物商店，不少摊商欣喜迎接新开始，首日已有民众抢先朝圣，赞「像逛百货公司！」

李芳林说，完成迁建工作后，首要先安置批发摊商先熟悉新场卸货动线和环境，首日开业，有摊商抱怨摊位西晒等小问题，但更多摊商给予鼓励「新的批发环境，真的很好！」他说，未来也期盼除硬体空间能提高市场使用舒适性，也提升蔬果交易的安全卫生和服务品质。

他也提到，最令人期待的波浪形屋顶因徒步阶梯还在加强植栽铺面工程以及增加环状阶梯警示，在美观跟安全尚未到位前，将先不开放民众登上阶梯参观，但民众仍可搭电梯上4楼的观景台欣赏周边景致。

从高雄来的张先生，从事水果截切生意，长期来新化果菜市场采买，他说，崭新的市场让人像是在逛百货公司，「新场地新希望」，看好能带动南台湾的果菜市场发展。

由于崭新的新化果菜市场不只有梯田般绿色屋顶，被看好成为观光新景点，全新营运模式除了批发也有小包装零售，未来将结合食农教育、地方创生及青农市集等，且周边还有虎头埤风景区、左镇化石园区、山上花园水道博物馆等观光热门景点，可望带动观光人潮，希望能吸引游客来此采买、走走逛逛。