日本关西食品展　台湾馆18家优质企业与特色原民食品亮相

▲台湾馆原民专区展出Taiwan Select严选的原民产品，其独特性吸引众多买主驻足询问。（图／贸协提供）

记者张佩芬／台北报导

上周五(20日)在大阪刚结束的2024年日本关西食品展(FOODEX JAPAN in Kansai 2024)，经济部国际贸易署与外贸协会首次筹组台湾馆参加，集结18家优质台湾企业，充分展示台湾食品产业的多样性。本次也特别以「Taiwan Select-原民食品」主题设置专区展示特色食品，提升台湾原民食品国际能见度。

开展首日于大会World Kitchen Stage舞台，邀请台南出身现居大阪的资深名主厨黄村宝使用米粉、筊白笋及贡丸烹饪出台湾家常料理供现场观众品尝，大幅增加台湾馆吸引力，并借此机会向现场观众推荐本次参展的台湾优质产品。

参展企业涵盖冷冻食品、中式面食、休闲食品、特色果汁、台湾茶及台湾好米等多样产品。台湾馆除了台湾米、米香、锅粑、干面及米粉等主食的业者参展外，还有较少在国际食品展中亮相的筊白笋及香草荚等产品。

金利食安的果汁已进入日本市场，本次展出如义大利面酱、优格酱及沙拉酱等多款产品，希望更加提升知名度。广达香推出多种口味肉酱罐头，德隆展出红烧牛肉面及麻辣鸭血等别具风味的调理包，天祐推出适合关东煮的火锅料，让参观者对方便性及多种口味感到惊艳。

多样化的产品，吸引当地买主、重要食品进口商、通路商及餐饮业者等现身台湾馆与我商洽谈。优极国际的香草荚由于品项特殊，至展位上询问的买主目标明确，直接要求报价或索取样品，商机可期。另外先前已成功将麻辣鸭血销售到日本的德隆，本次C商亦看好其香菇瘦肉粥的潜力，目前已洽谈上架事宜。

今年外贸协会受国际贸易署委托，于展会中设置的Taiwan Select专区以特色原民食品为主题，展示7家企业包含酱料、休闲饼干、台湾茶及咖啡等多样产品。这些产品不仅具备特殊优质的口感，例如使用山苦瓜、小米辣椒、翼豆及红藜等特殊食材，且皆为在地生产。

除了改善农民产销情况，也提供部落青年及妇女工作机会，发展「部落-社会企业」共好的合作关系。透过集客活动，吸引许多参观者对难得见到的台湾原民专区产品表现出浓厚兴趣。翼豆飞鱼饼干对观众来说十分新奇，试吃后也大为赞赏，询问未来是否有机会在日本购买到。参观者相当喜欢台湾的凤梨酥，许多人询问是否有展示凤梨果干，未来将寻求将凤梨果干销售至日本的机会。

外贸协会表示将持续协助台湾食品企业拓展海外市场，不断开拓新商机。接下来尚有多项海外推广活动陆续接棒，包括巴黎食品展、西英法商机媒合团及星马中东商机媒合团在内的多个国际展会与活动。这些活动将结合Taiwan Select形象，展示台湾食品的创新与品质，协助业者争取全球商机。