日本「鳥貴族」全台首家開賣! 排隊50人、頭香客等3.5小時
鸟贵族提供多款餐点,均一价100元。记者陈睿中/摄影
来自日本的连锁平价居酒屋「鸟贵族」,将于9月20日正式在台开幕,并自9月15日下午14:00开始试营运,且开卖前门口就已经聚集约50人等候用餐,可见鸟贵族的超高人气。
试营运首日,现场吸引许多民众排队用餐。记者陈睿中/摄影
创业近40年的「鸟贵族」是日本知名的连锁平价居酒屋,最大的特色,就是以均一价格提供多样化的串烧(含税360日圆),并且使用高品质的国产鸡肉作为食材,还有铁板料理、炸物等选择,在日本拥有超过600间分店。
全台首间鸟贵族位于新光三越台北南西一馆5楼,为中山商圈再添新亮点。全店共提供102席座位,全品项超过100种,均一价为「100元」,试营运期间营业时间为14:00~21:00,待9月20日正式开幕后,则配合百货公司时间营运。
全台首间鸟贵族开幕试营运,吸引大量民众前来排队。记者陈睿中/摄影
试营运首日,尽管是下午14:00才开放入场,但现场仍汇聚约50名民众排队。其中全台首入场的为部落客「ㄩㄐ吃透透」、「ALICE采采」与妈妈。他们表示,自己去过日本多次,但一直没有机会品尝鸟贵族,所以此次正式登台之后也专程前来用餐,并于早上10:30就到现场排队。最想尝试招牌的鸡翅、鸡肉串等餐点。
鸟贵族表示,店内的酱汁、原物料、硬体设备、装潢都是比照日本规格,在台呈现原汁原味的风味。试营运期间的菜单与正式营运相同,但仍需视现场供应状况为主。
鸟贵族正式登台,提供百余款料理、饮品品项。记者陈睿中/摄影
贵族烧鸡腿串,每盘100元。记者陈睿中/摄影
贵族烧鸡胸串,每盘100元。记者陈睿中/摄影
起司鸡肉丸,每盘100元。记者陈睿中/摄影
全台首间鸟贵族,装潢同样比照日本。记者陈睿中/摄影