入住鹿港永乐酒店 即享陈耀训手作面包
彰化鹿港最强旅宿永乐酒店与世界面包冠军陈耀训合作,推出限定面包。图/永乐酒店提供
彰化鹿港最强旅宿永乐酒店与世界面包冠军陈耀训合作,推出限定面包,6月起凡周末入住彰化地区唯一荣获「全球奢华精品酒店」联盟(Small Luxury Hotels Of The World)认证的饭店,就能吃到「陈耀训‧面包埠」特别为饭店制作的独家限定款面包。
「陈耀训‧面包埠」首次与饭店业者合作。身为鹿港人的陈耀训一直以来都想回乡开设面包店,梦想尚未成真,家乡的旅馆倒先出现了他做的面包。陈耀训表示,让更多人品尝到好吃的优质面包,一直是他的使命。于是,永乐酒店提出合作时,让他看到一间饭店对于提供更好服务的出发点,双方一拍即合。
当中,鹿港面茶小圆包最能展现出台湾的在地文化特色,陈耀训将自小就当成零食的面茶作为创作素材,一般面茶是透过添加热水而成为面茶糊,不过他则是将面茶与牛奶、奶油结合,增添风味,做成面茶糊后,再包入面团中烤焙。当旅客一口咬下鹿港面茶小圆包,迷人的面茶风味成了口中的惊喜。
永乐酒店董事长林益邦表示,周末入住,周六、日早餐即可享一份(三款)「陈耀训‧面包埠」鹿港限定独家面包,由于手工现做,目前采限量供应,现也正极力争取其他时段,盼能与更多旅客共享世界面包冠军的美好滋味。