瑞士屠户「杀猪秀」被批跟IS一样残忍 牧师准备「剥皮」抗议
▲ 瑞士锡萨赫（Sissach）镇两名屠夫Rolf Haering和Heiner Oberer星期日上午在室外公开宰杀了两只母猪，被动保团体批评「像伊斯兰国（IS）一样残忍。」（图／达志影像／美联社）
瑞士锡萨赫（Sissach）镇两名屠夫Rolf Haering和Heiner Oberer星期日上午在室外公开宰杀了两只母猪，目地是振兴一项名为Metzgete的户外屠宰传统，同时向大众展示人道屠宰程序，让大家知道「你吃的肉是怎么来的」。这场「户外屠宰秀」吸引了约150人围观，其中不乏孩童。对于这种血腥的公开行为，有民众认为是正向教育，但也有动保团体批评这根本「像伊斯兰国（IS）一样残忍」。
根据《德国之音》（Deutsche Welle）报导，这两名屠夫在一间名为「Häring butcher's shop」的肉店工作，周日上午用电击枪将两只母猪电昏后放血宰杀。现场有约20名动保团体成员举着「动物有感觉，动物正在受苦」、「人类的愉悦建立在牠们的痛苦之上」等标语抗议，一位吃素的前牧师鲍曼（Lukas Baumann）更计划于星期一在镇上的广场「将自己剥皮」，借此表达不满。该肉店也不断接到恐吓信函。
现场年纪稍长的民众表示，这种景象在过去十分常见，养猪户会在夏天将猪只养胖并在秋天大量宰杀，避免猪只在冬天因天气变化而消瘦或生病，也会把可用的肉冷冻存放，猪血或内脏等不耐放的部位则直接吃掉。根据RT电视台报导，Metzgete一词现在用来形容传统的瑞士现宰猪肉料理。
▼ 一位吃素的前牧师计划于星期一在镇上的广场「将自己剥皮」，借此表达对这场屠宰秀的不满。（图／达志影像／美联社）