試吃「大王具足蟲拉麵」!網友:睡不著 應該非常補

人气拉面店「拉面公子」近期推出极具震撼力的「大王具足虫拉面」,引发全台的疯狂讨论。随着产品正式开卖,也有网友登门试吃后发表食记,表示「外表长得很奇特,但是出乎预料的美味」,该网友还补充「昨晚一直睡不着 应该是非常补」。另外「Rakuten Girls」也公布「啦啦队女神」李多慧与大王具足虫拉面的合照,还配上「多慧啊…大王具足虫妳真的可以吗?」同样引起网友的热烈回应。

拉面公子所推出的「大王具足虫浓厚鱼介鸡白汤拉面」,是将大王具足虫以清蒸手法处理后,摆放于拉面上上桌,每碗售价1,480元。由于食材本身的视觉感、话题性都相当强烈,因此不仅在台湾引发讨论,连CNN、路透社等外国媒体也同样发文报导。

网友Ken Chin于脸书社团「台湾拉面爱好会(台湾ラーメン爱好会 / Taiwan Ramen Club)」发表5月31日品尝「大王具足虫-浓厚鱼介鸡白汤拉面」的心得。Ken Chin表示,外表长得很奇特,但是出乎预料的美味。「味道像是鲜味强化的龙虾+螃蟹+蝉虾综合风味;口感依部位有二种不同口感,一种是类似虾蟹纤维的肉感,而另一种是类似巴沙鱼那样的水嫩感。」

同时Ken Chin也表示,「味道最浓厚的就是拉面碗里的那一坨,是腺体,加强版的虾膏蟹膏风味。这只体型实在超乎想像大只,而且风味超浓厚,建议尽量在热腾腾的时候吃完比较不容易产生腻感」此外,Ken Chin也补充「昨晚一直睡不着 应该是非常补」随着试吃心得出炉,网友也表示「食材可以冷门,但是不能邪门......」、「怎么感觉可能跟吃蟑螂差不多⋯」、「这篇讲的很美味,但我应该还是不会吃」

拉面公子推出「大王具足虫拉面」。图/网友Ken Chin授权使用

大王具足虫口感依部位而有二种不同口感。图/网友Ken Chin授权使用

啦啦队女神李多慧同样登门试吃大王具足虫拉面。图/撷取自Rakuten Girls粉丝页

拉面公子推出「大王具足虫拉面」,引发社会震撼。图/网友Ken Chin授权使用

根据照片,可看到大王具足虫的体长超过30公分。图/网友Ken Chin授权使用

大王具足虫-浓厚鱼介鸡白汤拉面。图/网友Ken Chin授权使用

大王具足虫-浓厚鱼介鸡白汤拉面。图/网友Ken Chin授权使用

大王具足虫-浓厚鱼介鸡白汤拉面。图/网友Ken Chin授权使用

Ken Chin认为大王具足虫腺体,是加强版的虾膏蟹膏风味。图/网友Ken Chin授权使用

大王具足虫-浓厚鱼介鸡白汤拉面。图/网友Ken Chin授权使用