时代的眼泪 红标米酒停产

由于红标米酒市占率下降，台酒宣布停产，改以制程更高、纯米酿造的「红标纯米酒」取代。（本报资料照片）（禁止酒驾 喝酒过量有碍健康）

由于红标米酒市占率下降，台酒宣布停产，改以制程更高、纯米酿造的「红标纯米酒」取代；但是红标米酒过去都是家庭烹煮好帮手、以及花东原住民喜爱喝的酒类，停产之后恐怕成为「时代的眼泪」。

红标米酒是以台湾产蓬莱米为原料，采阿米洛法酿造，酒精浓度22度，是家庭烹调主食、办桌提味的好帮手；台酒表示，花东一带的原住民、居民很喜欢喝红标米酒。

过去「红标米酒」采用0.6公升瓶装，售价从9元涨至16元，后来因加入WTO涨至180元，当时造成民众预期心理囤货，而引发「米酒之乱」；后来红标米酒改为料理米酒课税，台酒改采0.3公升瓶装，售价40元。

台酒表示，前几年推出制程更高、同样由台湾蓬莱米酿的红标纯米酒，不掺食用酒精，喝起来更香醇，许多民众反映，红标纯米酒喝起来像是日本的烧酒，且仅比红标米酒贵5元，0.3公升售价为45元，外包装则是黄色的标贴。

部分米酒粉丝逐渐变心，弃红标米酒转成为红标纯米酒，使得红标米酒的销售量逐年下滑。台酒说，红标米酒红极一时，一年可卖100万打，但后现在仅剩下30万打左右，所以台酒决定停产，其产线改生产其他酒类。

台酒表示，红标米酒已经在2月就停产了，现在通路上还有库存可以买到。由于停产并非大幅涨价，或没有替代品，所以预期不会再次造成「米酒之乱」。

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