为推广新北优质特产，新北市政府将于8月3日至4日，在淡水渔人码头办理「2019新北市特产嘉年华-夏日COOL市集」；新北市政府指出，此市集会遴选新北市最优质40摊的特色餐饮精酿啤酒、胖卡轻食、异国文创商品、新北特色伴手礼及观光工厂DIY体验等丰富内容供民众参观选用。
据了解，在8月4日晚上9点也安排「七夕情人烟火秀」，长达5分20秒大型高空烟火施放象征「我爱你」。
除了美食、市集之外，新北市政府还安排魔幻水晶球、人体特技与奇幻魔术秀等街头艺人表演，带给游客视觉上的享受；还有免费限量互动魔术体验、创意调酒及专业Heaan人体彩绘师，打造专属的幸福图腾。