时间是凌晨5点 寒冷冬天超长人龙只为这罐「限量奶茶」!

▲凌晨5点,寒冷的冬天清晨,天还没亮就有爆满人龙排队,只为一罐奶茶。(图/翻摄爆料公社

记者黄君瀚综合报导

是什么样的奶茶有这么大的魅力?让无数民众放弃睡眠时间,在寒冷冬天的清晨里穿上大衣,井然有序排成长长人龙,只盼能喝到这每日限量的好滋味

一名郭姓网友29日在「爆料公社」PO文,他凌晨5点来到台南市中西区万昌街,拍下大批民众排队的一幕,全是为了手摇的「寿奶茶」。照片贴上网,吸引数千网友热烈讨论,「到底是有多好喝啊」、「排队风潮太神奇了吧」、「听说真的很好喝」、「很厉害的行销手法」、「台湾人就是爱排队」、「三点开始排」、「上次经过整间店没人,过几天突然变这样,台湾人有事吗?」

▲小小不起眼的红色贩卖机,这阵子可是府城传奇。(图/翻摄寿sweet奶茶专卖粉丝团/下同)

「寿奶茶」可说是府城近期最火红的饮料,包装上强调「没有故事背景衬托,只有职人手摇精神,这才是寿奶茶。」一台小小、从日本进口的红色贩卖机,老板5点会来补货纯手工每天限量250瓶,常常6点不到就销售一空脚步慢了明天请早,因此许多民众凌晨3点就来排队。

到底这奶茶有什么魅力?老板潘人寿说,寿奶茶制作过程比其他人更长,光是煮茶就已耗费3至4小时,醒茶约2至3小时,事前准备也要花6至7小时,制作摇奶又要近4小时,「手摇就是让茶急速的发酵,你在发酵之前,就是要让茶沉淀一下,让茶睡饱之后把茶摇起来。」就这样,老板半夜煮茶的特殊习惯,无心插柳造就了大批民众摸黑排队的特殊风景

▼寿奶茶分为红茶为底的古早味「白盖」寿奶、全麦熬煮的「黑盖麦奶及抹茶口味抹奶