寿司郎遭恶搞台业者力挺！这家董座出手相救 率全体员工用餐

台餐饮同业率员工行动力挺「寿司郎」。(示意图／shutterstock)

日本回转寿司业者「寿司郎」先前遭到顾客恶搞，一名17岁金发高中生随手拿起调味料罐舔食，紧接着还恶意舔公用杯，并将口水抹在台上的寿司，行径相当恶心，导致店家生意受到严重冲击。与寿司郎有紧密合作关系的台湾餐饮业者联发国际则以实际行动力挺，该公司董事长郑凯隆今（6）日率领总部全体同仁到台湾门市用餐。

综合媒体报导，联发国际表示，过去在日本开立歇脚亭分店时，寿司郎曾大力协助，董事长郑凯隆今日特别招待总部同仁前来用餐力挺，并强调好的企业不应被恶作剧事件影响。

寿司郎受到顾客恶作剧影响下，母公司FOOD & LIFE Companies市值一度暴跌160亿日元。FOOD & LIFE Companies今(6)日反弹2.08%收在2996元，挑战站回3000元关卡。

寿司郎为了消弥消费者对食安的担忧，日前在官网公告3项新营运策略：

一、 寿司输送带改以仅送顾客所订购的餐点，同样透过触控面板下单品项；另外，部分门市则提供「专用通道」将餐点送到座位。

二、 如需要更换或补充桌上的调味料、餐具，请由服务人员直接送至座位。

三、 为了降低接触输送带上餐点的机会，全国门市将装设透明压克力板阻隔餐桌。