树森问题牛排 圆山、米歇兰、天鼎锅中镖

树森公司出售「平价标准牛排」给台北市下游厂商，卫生局今公布问题品项。（台北市卫生局提供）

北市卫生局公布30家使用树森牛排的下游商家。（张潼摄）

北市卫生局刚刚公布30家使用树森问题牛排的下游店家，包括白甘蔗、出一张嘴、圆山饭店松鹤厅、阪急百货的米歇兰创意牛排与天鼎锅の殿等都在内，品项也已经确定。

其中米歇兰业者表示有问题商品已经下架，即起受理消费者全额退费，凡是持4月25日至10月25日点火焰牛小排的发票，就可退费。

树森公司购入使用顶新劣质牛油制成的「粉末牛油粉」，加工制成「平价标准牛排」，贩售给全台573店家，其中北市有122家。北市卫生局召开记者会表示，明天0时前122家店使用的问题产品会全部下架，但迟至目前没公布122家名单，只愿透露「其中30家有商业登记，其余皆为流动摊商」，至于下游店家把平价标准牛排制成何种餐点，「要靠业者自行通报。」

北市发言人张其强表示，根据树森电脑提供的进出货资料，掌握全台市122店家曾购入平价标准牛排，卫生局会在明晚0时起，确认全部店家将问题产品下架，若继续贩售最高将处300万元罚锾。

但北市卫生局长林奇宏坦言，因为下游店家是向树森进平价标准牛排，不过可能不只以牛排形式贩售，丁状、块状牛肉料理都有可能，因此卫生局目前尚无法掌握到底有哪些品项曾经使用，得靠店家自行举证，市府端配合稽查进货数量，避免业者蒙混。

北市府目前仅愿在下午4点左右公布有商业登记的30家业者名单，其余流动摊商暂不公布，张其强说，不希望造成夜市摊商恐慌，所以需跟卫福部确认一个标准后再公布。

至于退费部分，因下游业者将问题牛排制成何种餐点仍未掌握，北市府虽公告「即日起可开始退费」，消费者也将面临「不知道哪些可退费」的窘境。

另一家中镖的「天鼎锅の殿」被苹果日报报在远企购物中心，远企表示，B2美食街餐厅并没有「天鼎锅の殿」，该店是在安和路2段191号B1F，非在远企里面，与这家店没有关联。

(20：07更新)