「水果中的钻石」西北樱桃来了！夏季必学养颜美容吃法一次GET

▲有着「水果中的钻石」美誉的西北樱桃，营养价值高又可养颜美容。（图／记者周宸亘摄，下同）

消费中心／综合报导

樱桃控注意～每年夏天最令人期待的「西北樱桃」终于来了！有着「水果中的钻石」美誉的西北樱桃，果实触感饱满结实、表皮光滑透亮如同钻石般迷人，吃进嘴里享受酸甜多汁的独特风味，不论大人小孩都爱吃。尤其炎热的夏天容易食欲不振，餐点中简单加入几颗点缀，就能轻松增添风味层次又开胃，而且西北樱桃营养价值极高、还能养颜美容，绝对是夏日养生的绝佳选择。

西北樱桃独特的酸甜风味及香脆口感，不论单吃、佐餐或搭配甜点食用都适合，一整天餐餐吃樱桃，健康美味没烦恼，为大家整理3餐聪明吃法：

▲晨间以樱桃优格碗开启序幕，一整天展现明亮红润的好气色。

A早餐赏樱桃　神清气爽脸红润美好的一天，适合以樱桃优格碗开启早晨的序幕！做法很简单，先准备一碗优格，撒上坚果及香蕉片，接着再加入几颗樱桃混合后食用即可，不仅能品尝到酸甜交织的丰富滋味，也摄取了丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素C，以清爽香甜的樱桃优格碗，为刚苏醒的身体带来零负担的饱足；另一方面，西北樱桃含有丰富花青素，具有抗氧化、抗老化的功效，有助于改善肌肤状况，为面容增添天然腮红，一整天展现明亮红润的好气色。

▲以樱桃起司沙拉作为午餐，为上班日的午后续航满满元气。

B午间享受樱桃　补足工作元气注重营养均衡又想兼顾完美身心状态的人，不妨以樱桃起司沙拉作为代餐，即使零厨艺小白也能自己动手做！先将西北樱桃去核（籽）后，与起司、坚果及水耕沙拉叶混合后，淋上喜欢的沙拉酱，口感丰富多样，同时有助于消化和营养吸收。每颗中等大小的西北樱桃含有约10毫克的维生素C，足以满足我们每日需求的10%，维生素C不仅强化免疫系统、预防感冒，还可帮助肌肤保湿、延缓老化，其镇定效果还能减缓午餐后的疲劳感，为上班日的午后增强续航力，补足满满元气。

▲晚餐前来杯清凉解渴的樱桃冰沙垫垫胃，避免晚餐过量进食。

C晚餐前吃樱桃　沁凉又解腻傍晚时分或晚餐前，适合来杯清凉解渴的樱桃冰沙！将去核的西北樱桃、蜂蜜放入搅拌机打成冰沙，不仅消暑解渴，还能补充全天流失的水分和电解质。西北樱桃富含膳食纤维，可促进肠胃功能帮助排出体内毒素，令肌肤散发光泽，也可垫垫胃增加饱足感，避免晚餐过量进食，缓缓迎接一天的结束。

不仅如此，西北樱桃富含钾，而钾是人体必需的电解质之一，主要负责维持细胞内外的水平衡、调节血压。有研究显示，每天摄入足够的钾，不仅能有效降低高血压的风险，还能预防中风，而且钾还能帮助肌肉收缩、缓解关节疼痛，对于运动爱好者来说也是一大福音，也能提升夜间睡眠品质。因此，不论热爱美食获重视健康的族群，不妨把握西北樱桃产季，用钻石级的丰富营养宠爱自己，享用兼具美味与健康的全能水果，轻松吃出好命体质。

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