送给“小砂糖橘”的人参软糖原来是吉林市的“硬通货”

截至目前，吉林市现有“老字号”企业94家，其中“中华老字号”5家、“吉林老字号”39家、“吉林市老字号”50家。

这些“老字号”企业生产的上千种产品，已经成为代表江城形象的一张张靓丽名片，为日渐火热的吉林市文旅产业添柴助力。

吉林市食品厂是吉林市“老字号”代表之一。拥有70多年建厂史的该厂，2012年被省商务厅评定为“吉林老字号”企业，其生产的数十种产品获得过部优、省优荣誉，尤其是“山宝牌”人参软糖、小豆羹、绿豆羹还被首届“中国食品博览会”评为银质奖。因为这些荣誉，吉林市食品厂产品于2016年被指定为吉林市“名优特”旅游产品。

前不久，一群“广西小砂糖橘”来吉林市领略北方得天独厚的冰雪美景与文化。吉林市食品厂送给“砂糖橘”的伴手礼——人参软糖，也随着孩子们的夸赞而不出意外地走红了。之后，外地客商指名订购人参软糖的电话不断增多，就连到市食品厂门店购买这款软糖的顾客也多了起来。吉林市食品厂负责人欣喜地说，他们这些天一直在加班生产人参软糖，以满足市场需求。

吉林市商务局相关人员介绍，吉林市拥有丰富的自然资源与深厚的文化底蕴，除了市食品厂产品外，还有以“舒兰大米”为代表的吉林大米、“老爷岭”的杂粮，“参记科技”的鹿茸片、鹿胶糕，“黄松甸”的灵芝、木耳等江城特色产品，以及获得“中华老字号”的新兴园圆笼蒸饺、福源馆糕点、长白山酒业冰葡萄酒……这些企业及产品无疑成为提高吉林市知名度和推动文旅市场持续走热的“硬通货”，让域外各界了解吉林市“老字号”企业对传统产品生产工艺的传承与创新，体会“老字号”产品承载的历史记忆与美好。