蘇澳區漁會年節海鮮禮盒 黑鮪魚排、生食級干貝限量賣
苏澳区渔会推出年节海鲜礼盒,今起开放预购,虽较往年贵100元,也把鲭鱼换成黑鲔鱼排。图/苏澳区渔会提供
宜兰苏澳区渔会推出今年年节海鲜礼盒「蛇么都鲭采、鱻宴海鲜礼盒」,包含有海中和牛之称的黑鲔鱼腹肉鱼排、日本生食级干贝、飞虎鱼丸等8项产品,往年都在5天内全部订购完毕,今起开放预购2000盒、预购价2680元,邀请全国民众尝鲜。
苏澳渔会指出,每年春节的海鲜礼盒广受市场欢迎,开放预购后5天内就会售完,堪称「秒杀」。今年由于物价波动,海鲜礼盒的价格较过去上调100元,相对的也把鲭鱼换成黑鲔鱼;总干事陈春生说,黑鲔鱼排就像日本的和牛一样,干煎后洒上薄盐或胡椒盐就非常好吃。
整个礼盒包含8项产品,除了最吸引眼球的黑鲔鱼腹肉排,还有大白鲳、日本大干贝、格陵兰厚切扁鳕、大软丝、纯海水养殖大草虾、飞虎鱼丸与飞鱼卵香肠。渔会特别指出,飞虎(鬼头刀)鱼丸是之后将长期推出的产品,从捕获、宰杀到加工都由渔会完成,品质绝对有保证。
今年的海鲜礼盒鲭鱼换黑鲔鱼,苏澳渔会也没忘记鲭鱼这款南方澳最具代表性的鱼产,额外推出白腹鲭鱼礼盒,每片200克,1盒10片,原价900元、优惠价600元,预购限量500盒。陈春生表示,今年鲭鱼特别大片,且冬季鲭鱼油脂丰厚,希望在盛产季节和全国消费者共享美味。
苏澳渔会表示,海鲜礼盒与鲭鱼礼盒都从今天开始开放预购,可以拨打03-9972808专线,或是加入苏渔Line群组@azs6931n;2种礼盒每盒收运费160元,海鲜礼盒订购2盒以上免运费,鲭鱼礼盒订购2盒以上统一运费190元。
有「海中和牛」之称的黑鲔鱼腹肉鱼排,干煎后洒上薄盐就非常美味。图/苏澳区渔会提供
苏澳区渔会新产品飞虎鱼丸,由鬼头刀制成,从捕获、宰杀到加工都在南方澳在地完成。图/苏澳区渔会提供