蘇丹紅風波 政院提源頭阻絕與市場稽查7措施補漏洞

行政院副院长郑文灿今天主持「因应苏丹红事件研商会议」，会中达成前端源头阻绝、后端市场稽查等7项措施，以补强食安管理漏洞；郑文灿要求各相关部会，应于1个月内完成流向查验，并同步向民众说明释疑。

行政院食品安全办公室晚间发布新闻稿表示，郑文灿主持「因应苏丹红事件研商会议」，与相关部会讨论厘清苏丹红事件输入原料及下游产品清查，以及补强事件所暴露食安管理漏洞措施。

郑文灿表示，辣椒粉用途广泛，目前了解违规辣椒粉除直接贩售，也被制成其他调味料与各式食品，影响社会甚钜，请相关单位持续积极查处下架，以免更多民众误食受害，各相关部会也应于1个月内完成流向查验，并同步说明释疑。

食安办指出，截至今天22批验出苏丹红的违规辣椒粉，主要非法业者都有犯罪行为，有的明知产品含非法苏丹红成分却继续卖给其他业者；有的曾在边境被验出，货品遭退运后又换个名义重新输入。

食安办表示，高雄市政府已命津栈公司、佳广公司及相关企业暂停作业、停止贩卖、停业，裁处新台币438万元，被告4人遭高雄地检署移送，法院审理分别交保候传，检方提出羁押抗告。新北市政府已命保新公司停止贩售，裁处200万元，被告遭新北地检署移送，法院羁押禁见1人。

此外，云林县政府已命济生公司停止作业，裁处200万元，被告遭云林地检署移送，法院羁押禁见2人、5人交保，3案共计已裁罚838万元。面对这些欠缺道德的食安犯罪行为，政府绝不放任，一定严惩重罚。

郑文灿指出，这次事件也发现边境食安管理恐有不足，包含食品验出违法物质的自主通报，以及不肖业者以注册多家国内外公司组织犯罪的预防意识都需尽速补强，卫福部与各部会应立即检讨管理措施，提出有效整合前端边境源头阻绝，以及后端业者与市场稽查的管理方案，并且加强跟地方政府卫生单位合作，重建民众对食安的信心。

食安办表示，今天会议达成共识包括，在前端源头阻绝方面，一是请卫福部无限期禁止检出苏丹色素产品的境外制造厂或出口商输入，禁止该输入业者输入该类产品，产品并于边境予以没入销毁。

二是针对边境验出有毒物质或异物、搀伪假冒、添加非法添加物的原料或食品，即刻停止该制造厂输入，对同产地所有制造厂采100%逐批查验。

三是追踪境外原料源头，针对输入前述产品的贩售业者，请经济部、财政部比对可能业者名单，若输入同品项、同负责人、同地址的业者，则纳入边境预警名单。

后端市场稽查方面，一是卫福部加强与地方政府卫生单位联系，指挥下游产品下架事宜，并请卫福部加强专区资讯提供及食品业者联系，请业者至专区比对验出苏丹色素业者、产品及批号，自主下架原料或产品。

二是行政院尽速召开中央地方整合会议，邀请卫福部、相关部会、地方政府卫生单位共同参加，讨论事件后续的食安强化措施并提供意见，以及中央与地方后续如何合作，执行业者辅导以及后端市场稽查。

三是请教育部因应厘清疑虑暂停使用调味料措施，调整设计菜单、落实学校午餐验收，检视厨房与库房内调味料，并落实食材供应商及采购契约的履约管理；另请国防部把关国军膳食，盘点副供中心清查应下架产品品项，通告采购单位停止使用，扩大同类产品送认证实验室检验。

四是法务部与高检署已启动「打击民生犯罪连系平台」整合量能积极查办，请加强高检署与中央行政单位、各地检署与地方卫生单位的纵向与横向联系网络，随时交换情资，如业者明知违法继续贩售或使用，则检察机关依法侦办、全力查缉。