台北商圈老店新秀 传统现代交融 魅力吸客

台北市商圈联合会理事长洪文和希望透过网红的宣传行销，把台北商圈的特色文化向国内外推广。（图／台北网红节提供）

根据台北市政府商业处今年4月统计，台北市12个行政区计有64处商业密集地区及49处商圈，均有引人深入探索的历史、古迹传承，适宜大宴小酌的中西料理、美食餐厅与排队名店，以及规画得宜的旅游路线与购物据点，可说是台北市最有生活风貎与人情味的观光风景。

台北市商圈联合会理事长洪文和表示，甫结束的台北网红节嘉年华，有10家最具特色的台北商圈店家参与，推出众多良品好物，透过台北网红节的宣传，借由网红们的镜头传播，增加商圈店家曝光度，提振商圈在国内外能见度。

知名网红罗岚（左图中紫衣长发者）、小璇（右下图穿皮衣者）、从零开始（右二图右边）把握参与台北网红节嘉年华的机会，拜访台北商圈的特色店家摊位，被各家推出的商品吸引。（图／台北网红节提供）

参与台北网红节嘉年华10个品牌店家中，万华艋舺商圈占了5家，其中有1910年创立的百年老店川业肉圆、开业74年的协兴蛋业、传承70年古早味的一肥仔面店、成立66年的艋舺大丰鱼丸店等老店，也有2019年才开业的网路打卡名店唯星蛋糕。看似不搭轧的老店、新秀，中式料理与法式烘焙，却因为同属一个商圈，加上第二代年轻人接手老店，彼此有着让商圈共融、振兴的意念，感情超好。

唯星蛋糕的老板就对买香橙磅蛋糕的客人介绍斜对面摊位的协兴蛋行，兴冲冲的表示，店里用的咸蛋就是向协兴蛋行购买的，味道足，今年中秋节咸蛋黄布列塔尼酥饼卖得超好。

位于三水街上的大丰鱼丸店，虽然没办法把制作鱼丸的器具搬到活动现场，但1串4个、每串50元的麻辣或奶油口味的鱼丸十分Ｑ弹，还有鱼子在口腔中跳动，令人口味无穷，不由得对代代传承的好技术比赞。

广州街上的川业肉圆店里的红糟肉圆， QQ透明的皮，包裹大块肉及笋丝，简单调味，清蒸或油炸后，淋上店家的特制酱汁，就是艋舺在地人与上班族百吃不腻的味道，再配上一碗综合羹，足以满足口腹之欲。

搬到西园路上的一肥仔面店，以道地台湾庶民小吃最为网友推荐，猪油拌饭、福州干拌面、阳春面、切仔面，以及卤鸭蛋、红糟肉等小菜，看似简单，却是艋舺人的日常美味。值得一提的是第4代接班人因为爱烘焙，开发超炫豆腐蛋糕，曾荣2022亚太十大伴手礼殊荣。

今年台北网红节嘉年华精选的商圈10大品牌，还有猫空休闲产业、爱国东路商圈的婚纱摄影、台北市休闲农业、精品咖啡等知名品牌，满足消费者吃喝玩乐的各种喜好。

举例来说，每年双十节至翌年春节是结婚旺季，来自爱国东路婚纱一条街的艾葳精品婚纱，就在现场提供与众不同的客制化婚纱拍摄，盼能让新人及亲友留下最美的回忆。

在捷运昆阳站附近的宝其咖啡，2位女老板自行选豆、烘焙，当热水冲入咖啡粉的一瞬那，嘉年华现场香味四溢；为了推广咖啡文化，2位老板在周二公休日还会到附近的松山疗养所所长宿舍（静心苑-疗愈古迹）开设咖啡讲座。

文山区包种茶闻名国际，喜堂茶叶、猫空休闲农业园区提供台湾在地好茶让消费者静心品茗。茶师阿亮是喜堂的堂主，从传统中求创新，推动封藏梦想祈福茶的概念，希望带给每个人满满的幸福感，以及对未来的期待。

网红罗岚、从零开始趁着参加台北网红节嘉年华的机会，一一拜访台北商圈的参加店家，对于各店家推出的商品都非常好奇，惊讶地表示自己生活在台北市，却是首次看到这么多特色美食与创意商品。罗岚一走进台北市休闲农业发展协会的摊位就惊呼连连，对各家休闲农园提供的DIY商品爱不释手，强调自己一定要亲自去做海芋小夜灯、艾草蚊香或茶树精油。