台风造酒花火夺WBA啤酒大奖

「台风造酒」许承颖和许京颖兄弟档合力研发酿造精品啤酒。（台风造酒提供）饮酒过量 有害健康

台南微型精品酒厂「台风造酒」近日以「花火」啤酒在伦敦拿下烟熏啤酒组的「WBA世界最佳啤酒大奖」。（台风造酒提供）饮酒过量 有害健康

台湾造酒技术国际认证，台南微型精品酒厂「台风造酒」近日在伦敦参加2022 WBA世界啤酒大赛（World Beer Awards），以一款季节限定啤酒「花火」拿下烟熏（Smoke）啤酒组「世界最佳啤酒大奖」，并以「精品咖啡啤酒」、「花火」拿下各分类奖项的金牌，「春泥」和「沐樽桶陈IPA」拿下银牌，总共夺得一座啤酒大奖、分类奖项2金2银的佳绩，载誉而归。

WBA世界啤酒大赛评选分为黑啤酒、调味啤酒、印度淡色艾尔、拉格、无/低酒精、淡色啤酒、酸啤酒、特殊啤酒、司陶特与波特啤酒组、小麦啤酒等9大类，台风造酒以季节特殊限定精品咖啡啤酒、花火、春泥和沐樽桶陈IPA等参赛，拿下台湾优胜2金2银，最后更以精品啤酒「花火」夺得「世界最佳啤酒大奖」。

获得啤酒大奖的「花火」烟熏艾尔啤酒带有烟熏风味，是以澳洲马努卡木（Manuka）烟熏麦芽酿造，特殊的烟熏风味复刻17世纪普遍带有熏烤味的啤酒风格，并带有丰沛麦芽香，以此象征花火绽放后弥漫于空气中的烟火味。饮酒过量 有害健康