太冷！上万只虱目鱼冻死　1月3日新一波冷气团报到

▲民众可从外观直接判辨是新鲜虱目鱼或是冻死虱目鱼。

生活中心／综合报导

跨年天气冷飕飕，你以为快要回暖了吗？中央气象局表示，预估3、4日还会有另外一波大陆冷气团报到，北部、东北部地区仍有短暂雨，气温将再下滑摄氏2度左右，大约降至摄氏13度；中南部地区预估为摄氏14~16度，高温为摄氏22~26度。

跨年夜这波寒流让全台冷飕飕，连台南北门的虱目鱼，也因为受不了温差太大而冻死翻肚，初估至少有上万尾虱目鱼暴毙，让养殖户损失上百万，餐厅业者也跟着担心，接下来虱目鱼价恐怕会飙涨。

民众不用担心买到冻死虱目鱼，这些冻死的虱目鱼，正常情况是被渔民低价转卖给加工业者，制成鱼丸、罐头等。活跳跳的虱目鱼现捞上来，会有鱼网纹，如果是冻死的就没有，两者间有明显差别。

冻死虱目鱼另一个明显的特征，就是整条鱼鱼身会呈现淡淡红色，吃起来鱼腥味也很重。不过鱼贩老板娘说，现在很少会有有鱼贩敢拿冻死的低价鱼，充当新鲜虱目鱼来卖，因为消费者的眼睛是雪亮的，卖冻死鱼等于是自砸招牌。