台南7處傳統市場 外送平台進駐

外送平台业者foodpanda与台南7处传统市场推出外送服务，市长黄伟哲（左）昨为此宣传，也逛东菜市名摊。记者吴淑玲／摄影

台南传统市场多，随着消费习惯改变，商机也受影响，市府昨宣布与外送平台业者foodpanda合作推出传统市场外送服务，首波进驻东菜市等7处早市，外送品项涵盖生鲜、蔬果、熟食、干货等，市长黄伟哲说，盼补足传统市场营运模式的缺口。有议员说，希望继续扩大到更多市场；市府回应，视接受度再媒合加入。

foodpanda与传统市场合作，市府表示，首波合作有永康市场、土城市场、东菜市市场、新市市场、本渊寮市场、金华市场、麻豆市场，多元商品让消费者可一站购足。

市府经发局市场处指出，foodpanda针对台南地区调查传统市场消费需求，20至39岁的年轻族群，仅2成会去传统市场采购，但透过外送生鲜服务，有近6成年轻人愿意于传统市场消费，此次7处市场外送范围横跨6个行政区、达南市60%人口，市府也导入行动支付多元消费方式。

市长黄伟哲到东菜市场宣传外送服务，他说「新通路与百年市场会碰出什么火花，令人期待」，疫情期间曾推传统市场「小短腿」外送服务受好评，此次主要瞄准年轻客层，以最新的通路来服务老市场，尤其很多名列米其林的名摊美食都在市场内，一指就帮你送到家。

东菜市场自治会长吴明宗说，东菜市场日治时期至今100多年历史，近300摊位是全市规模最大的传统市场，但也面临消费者老化或多是新住民，乐见增加多元销售管道。有参与合作的刘记烟熏卤味50年老店业者说，时代不一样了，要因应年轻人消费习惯。

市议员陈怡珍表示，传统市场名摊都要排队，结合外送平台有便利性，希望扩大到更多传统市场。市场处回应，视消费者接受度、市场摊商意愿，媒合和平台合作。

业者表示，即日起至30日，从平台订购台南指定传统市场，每笔订单随机赠送台糖砂糖1包，满额499元再享79折优惠。