台南七股海鲜节七宝宴120桌创新高　黄伟哲邀大啖海鲜赏游北门美景

▲2024台南七股海鲜节系列活动「七宝宴」于24日中午在七股盐山盛大办理，市长黄伟哲感谢全国乡亲热情参与。（图／记者林东良翻摄，下同）

记者林东良／台南报导

2024台南七股海鲜节系列活动「七宝宴」于24日中午在七股盐山盛大办理，市长黄伟哲莅临现场感谢全国乡亲热情参与，他表示今年七宝宴席开120桌，在7月30日上午9时一开放网路报名，不到1分钟即秒杀额满，报名者最远来自台北、新北、宜兰等地，可见本活动深受全国民众欢迎。

黄伟哲邀请乡亲大啖海鲜料理后，顺道赏游七股盐山等大北门美景。云嘉南风景区管理处副处长庄名豪；立委陈亭妃、林俊宪，及议员陈昆和、谢舒凡、方一峰也到场表达支持。

市长黄伟哲感谢民众热情支持2024台南七股海鲜节系列活动，包括观光赤嘴园挖文蛤，社区农渔特产展售，揪团游七GO以及今天压轴的七宝宴，他邀请民众品尝七股海鲜料理后，顺道赏游体验七股自然生态及人文特色，保证满载而归，行囊装满美好回忆。

七股区长李佳隆说明，今年特别邀请总铺师陈振东（阿钦师）亲自操刀七宝宴，食材采用七股现捞的七宝：虱目鱼、吴郭鱼、乌鱼子、石斑、白虾、文蛤、牡蛎，以最简单的料理方式，呈现七股海产的原味鲜甜，将本区产出的海鲜烹调成特色独具的在地风味餐，每桌回馈价5500元，让参加民众以平易价格大啖米其林等级的海味料理，保证值回票价!

七股区公所指出，今年度七宝宴的菜色包括：五福佳味临盛夏、七宝迎客羹满天、怡然烟霞熏石斑、鲜蚵糕米香犹在、清蒸弄味白虾红、四神欣扬鱼歌欢、文蛤饮波乐陶板、乌鱼卷香手舞味、泰然鱼虾相厮守、干贝唱鲜融鱼乐、盐山送爽饮冰笑、绿野清茶降炎火等菜色及饮料，透过总舖师的绝佳厨艺来行销七股在地的农渔特产。