台南气候凉冷麻豆柚花慢开 目前较去年少3成

麻豆区农会总干事孙慈敏与柚花美景。（麻豆区农会提供／宝智华台南传真）

目前进入柚花盛开期，麻豆区空气中常弥漫淡淡花香。（麻豆区农会提供／宝智华台南传真）

麻豆柚香咖啡精装礼盒连３年热销2万组。（麻豆区农会提供／宝智华台南传真）

孙慈敏盛功推广麻豆区农会40多项产品，并热销到日本。（麻豆区农会提供／宝智华台南传真）

目前进入柚花盛开期，麻豆区往年此时的空气常弥漫清新淡雅花香，今年受气候凉冷影响，开花速度减缓，比往年少了3成。麻豆区农会总干事孙慈敏表示，现正加强收取新欉花朵提炼精油、加工制作柚花系列产品；另外，今年柚树种植面积不变，预估柚子价格仍维持稳定。

孙慈敏表示，麻豆文旦闻名全台，目前种植面积约800多公顷，再加上白柚可达1千公顷，每年3、4月是柚花盛开期，麻豆区的空气中弥漫着柚花的淡淡清香，令人心旷神怡。

孙慈敏指出，往年此时，气温较高，适合柚树开花，柚花平均会开至7成；今年直到目前为止都偏向凉冷，柚花开开停停，目前仅开了3成左右，还没有满坑满谷那种花团锦簇的画面。

孙慈敏说，麻豆农会研发柚子系列产品多达40多项，每年柚花期收集新欉柚花，粹取提炼精油，并加工制作系列产品，例如搭配东山咖啡成为柚香咖啡，咖啡香气融合淡淡柚香，加成效果令人惊艳，精致包装礼盒连续3年热销2万组。

孙慈敏表示，今年的柚树种植面积不变，预估文旦价格仍能平稳。