台南人气名店「山记鱼仔店」无预警熄灯　25年老味道掰掰

▲台南人气名店「山记鱼仔店」熄灯。（图／取自山记鱼仔店脸书）

记者黄士原／台北报导

曾是台南市长推荐名单的人气小吃「山记鱼仔店」，昨日无预警熄灯，结束25年开业时光。消息传出后，许多老客人直呼「好可惜喔」、「好突然」、「我回台南必吃的早餐没了」。

位于台南市府前路一段的山记鱼仔店，开业已有25年，老板蔡顶山因为爱吃鱼，因此决定开一家鲜鱼汤店，供应深海石斑、海鲈新鲜鱼汤，有鱼头、下巴、鱼肚、鱼肉等不同部位可选择。另外，店里也有各式生鱼片、寿司、手卷、日本小菜与炸烤类料理，其中鲑鱼饭是许多客人来店必点。

▲山记鱼仔店鲑鱼饭。（图／规小孙提供）

虽然山记鱼仔店受到许多人喜爱，Google上也有4.1颗星的好评，但昨日却无预警结束营业，老板蔡顶山只在个人脸书上写着「谢谢大家，山记鱼仔店划上休止符了，拜拜」。歇业消息传出，也在脸书社团上引起热烈讨论，网友纷纷表示「好可惜喔」、「好突然」、「我回台南必吃的早餐没了」。

▲「冒烟的乔」垦丁大湾店9/2熄灯。（图／翻摄自「冒烟的乔」垦丁大湾店）

另外，「冒烟的乔」垦丁大湾店日前宣布，9月1日将拍卖店内家具及布置物，隔天（9/2）熄灯，结束20年的营运。业者坦言，会结束营业的主因是大环境不佳，且自从疫情爆发后生意一直不见起色，再加上人力短缺所致。垦丁店熄灯后，旅客可到高雄自由店、高雄五福店及台中国美店3间分店用餐。