台铁便当惊见「断头大蟑螂」 台东县府稽查命改善缺失

台铁台东餐务厨房制售的便当日前惊见「断头大蟑螂」，台东县卫生局主动前往稽查。（台东县政府提供／萧嘉蕙台东传真）

台铁台东餐务厨房部分环境、设施缺失不符卫生规范，台东县卫生局命业者于6月12日前限期改善。（台东县政府提供／萧嘉蕙台东传真）

台铁台东餐务厨房制售的便当日前惊见「断头大蟑螂」，台东县卫生局今（27）日主动前往稽查，部分环境、设施缺失不符卫生规范，命业者于6月12日前限期改善，避免孳生病媒。

台东县政府表示，民众所购买的便当是由台铁台东餐务厨房制作纸盒装的分隔餐盒，仅于列车供应贩售。台东县卫生局虽未接获投诉，但基于维护食品安全、保障消费者权益，主动前往台铁营运处花莲餐分处台东餐务厨房进行稽查。

卫生局指出，餐厅作业场所、设施卫生管理及品保制度均待改善，包含食材须加盖、水沟加强清洁等，若届期未改善，将依食安法处新台币6万元至2亿元罚锾。

卫生局强调，依据食品良好卫生规范准则(GHP)附表一食品业者之场区及环境良好卫生管理基准规定，所有场区皆应实施有效之病媒防治措施，避免发现有病媒或其出没之痕迹。民众若有任何食品安全疑虑，请拨打食安专线089-331172卫生局食品药政科洽询。