台湾陈永信夺法国世界面包大赛第一 国旗飘扬颁奖会场

台湾选手陈永信法国夺得Mondial du Pain世界面包大赛冠军,为台湾争光。(图/世界面包大赛5th Mondial du Pain-Taiwan脸书页,下同)

国际中心综合报导

2015在法国里昂举行的世界面包大赛,台湾代表陈永信与助手郭家文获得总成绩第一名,拿下冠军,还加上艺术面包特别奖,2013年时,曾有台湾选手王鹏杰(此次担任教练)夺得银牌,这次又有台湾选手胜出,扬威国际,这项比赛吴宝春在2010年夺冠的路易勒斯福世界杯面包大赛有相同重要性

2年才举办一次的Mondial du Pain世界面包大赛,是由法国一群拥有最高荣誉公益首奖师傅们所发起,组成法国面包大使协会来主办。根据规则参赛者必须与1位助手合作,在8小时内完成6种品项面包,包括国家特色面包、甜面包、健康营养面包、天然酵母有机面包、甜面包、艺术面包。

陈永信希望表达台湾牛的勤奋刻苦特质,艺术面包造型为「牛魔王」,站起来超过1公尺,从牛角鼻环表情身上的各种战甲都栩栩如生,最后果然获得艺术面包类特别奖。