台湾很热却超多火锅店 知情人曝内幕：愈开愈多间

台湾街坊非常多火锅店。（图／示意图，AI生成图）

一名男大生观察，台湾明明很热，街坊却非常多火锅店，超商也有很多联名小火锅，好奇台湾人为何这么爱吃火锅？文章吸引网友讨论，有人分析火锅店和其他类型餐饮相比，处理食材、汤头较容易，不用额外请厨师，直呼超好赚，难怪愈开愈多间。

原PO前天（18日）于Dcard指出，最近天气开始转凉，超商推出很多联名小火锅，好奇台湾明明是热带气候，冬季也很短，气温不会真的降到很低，顶多几波寒流来袭，但街坊火锅店品牌林立，小火锅、麻辣锅等随便就可以讲出10家，「为何台湾人这么爱吃火锅？」

贴文曝光后，网友分析原因，指火锅店只要汤头、食材把关好，就能开店，不用特别请厨师料理，「台湾人真的超爱火锅，连锁餐厅几乎有一半是火锅店，真的超赚，所以超商也出一堆联名」、「火锅店很好开啊！不用请厨师，只要汤头、食材用好就Ok了，比烧肉店还没有技巧，难怪愈开愈多间」。

其他人也认同火锅好吃、烹煮快速方便，「火锅真的超好吃，不知道吃什么就吃火锅」、「台湾人真的超爱吃火锅，走没几步就一间」、「吃火锅不分夏天或冬天」。