台湾食物中毒6成原因不明挨轰 卫福部：努力降到4成以下

立委指出，我国有6成食物中毒案原因不明。（截自国会频道）

依照食药署食物中毒案件病因物质分类统计，2023年我国共633件食物中毒案，患者数高达5千多名，但却有高达6成件数为不明原因。立委今质询指出，反观日本仅1、2％食物中毒验不到原因，卫福部应订定目标，增加检验的菌种，降低不明原因比例。卫福部强调，会朝4成以下努力。

国民党立委叶元之今日在立院质询指出，台湾去年633件食物中毒案中，有高达6成件数为不明原因，有近2000人不知道自己为何食物中毒。「菌验得少，不明原因就多」，若每次都要等发生危机、媒体报导才处理，将国人健康置于何地？

卫福部食药署长庄声宏表示，食物中毒发生，食药署会负责采检体，有时没有收到食余检体或量不够，就不足以分析中毒原因，有时还需要人体检体报告出来才能判断。

叶元之以「致命曲状杆菌」为例，英国报导曲状杆菌为全球最常见食物中毒原因之一，严重恐危及性命，但台湾却没有相关检验。庄声宏解释，台湾曾做过研究，但因为台湾目前都没有验到，因此没有要求做相关检验。叶元之反问，就算近年来没有曲状杆菌食物中毒通报，就代表之后不会出现吗？

叶元之说，反观日本每年只有1～2％食物中毒种类及来源无法判别，台湾竟有近6成，要求卫福部应比照日本。庄声宏承诺，会重新盘点，明年会朝降低到5成努力，叶元之激动重问，日本仅1、2％，台湾只能做到5成吗？邱泰源则改口强调，第一阶段目标会要求降至4成以下，一定会努力做检讨，谢谢委员指教。

此外，食药署近期公布进口黑胡椒检出苏丹红，共有160公斤售出、流入6县市。叶元之质疑，苏丹红问题再度浮出，但为何这次没有验专区、标明下游流向？以及这次苏丹红问题到底严不严重？庄声宏回应，目前各区都还在追踪，各区卫生局也已在回收。