摆脱食安风暴　卫福部：食品添加物分两波完成登录

政治中心／综合报导为了彻底摆脱去年的食安风暴，卫生福利部将依照《食品安全卫生管理法》要求食品添加物的制造、加工、输入业者，以及贩售业者应该分别于今年的5月1日及10月1日前完成登录，否则开罚新台币3万到300万元，且不得营业。食药署副署长姜郁美17日表示，等登录完成，就会要求食品制造商提供合法登录添加物业者名单，并建立追踪流向，替消费者把关。▲食药署副署长姜郁美。（图／本报资料照）今年2月5日公布修正的《食品安全卫生管理法》，食品添加物已经纳入登录法源，卫福部表示，法条明定经中央主管机关公告「类别」及「规模」的食品业者，应向中央或直辖市、县／市主管机关申请登录，才能营业。由卫福部食品药物管理署所建置的食品业者登录平台，目前正在进行测试，将于4月1日正式上线，卫福部呼吁业者，先备妥相关资料等到平台上线后就可以迳行登录，食品添加物的制造、加工、输入业者应在5月1日前完成登录；贩售业者则得在10月1日前完成，否则开罚新台币3万到300万元，且不得营业。食品业者登录平台完成后，将开放给外界查询相关的登录资料，卫福部更强调，会借由该登录平台所掌握的资料，应用资讯平台串联，全面严密强化完善食品添加物之制造、加工、输入及贩售管理，以保障国人饮食卫生安全及健康。姜郁美还说，等登录完成，就会要求食品制造商提供合法登录添加物业者名单，并建立追踪流向，替消费者把关。