台中MLB人员拒茶叶蛋 转送中华队爽吃

2023世界棒球经典赛（WBC）A组预赛在台中登场，球场膳食由飨宾餐旅进驻负责提供每天近千人份、50品项的膳食。（飨食天堂提供／冯惠宜台中传真）

2023世界棒球经典赛（WBC）A组预赛在台中登场，全台缺蛋潮中，负责供应球场膳食的「飨宾餐旅」透露，为供应每天6餐次、近千人份膳食，每日需备500颗蛋、100公斤牛肉等食材；试菜过程中，厨师团队曾制作1锅茶叶蛋，未料遭美国职棒MLB嫌剥壳麻烦而拒绝，反让中华队球员每人都爽吃4颗蛋。

2023世界棒球经典赛6日热身赛率先登场，A组预赛3月8日至12日在洲际棒球场开打，负责经典赛台湾分组赛球场球员膳食的飨食天堂指出，为满足每日2场比赛、近千人餐食，餐饮团队每日需备牛肉100公斤、蛋500颗、青菜300公斤、凤梨80公斤、西瓜180公斤、香蕉50公斤、苹果120颗与芭乐100公斤。

由于球员们的食量惊人，米饭每日都需150公斤，还要准备义大利面3箱、4款面包共600颗，其他还包括盐焗鸡、烧鹅等食材；考量球员们营养需求，膳食设计每日提供至少2肉、2淀粉、2蔬果，其中鸡蛋是优质蛋白质来源，主办单位要求一定要有蛋，飨宾餐旅特别将台湾在地茶叶蛋入菜，未料却遭MLB工作人员嫌剥壳麻烦，要求改供应其他蛋料理。

这整锅茶叶蛋，厨师团队不敢浪费，全进了厨师团队、工作人员肚子里面，并另准备1锅茶叶蛋让中华队球员享用，当时1人爽吃4颗蛋。飨宾餐旅资深经理戴菀伶表示，目前提供膳食蛋料理包括西班牙烘蛋、南瓜蒸蛋、黑松露蒸蛋。

A组首轮预赛今开幕，中市预计迎来10万名球迷，台中市长卢秀燕表示，市府数位治理局特别建置「2023世界棒球经典赛在台中」网站专区，并在全市重要节点布建超过1100个无线上网热点，旅客到台中可免费连结，随时获取经典赛资讯。