桃园开罚！巴西蛋制成液蛋却标台湾产地 最高面临700万罚锾

忠贞市场越南法国面包食品中毒事件，为确认是否与进口蛋有关，卫生局长刘宜廉带队追查源头供应商，确认非进口鸡蛋。（桃园市卫生局提供／陈梦茹桃园传真）

桃园市昨天兵分8路到大卖场超市、传统商行、洗选场及蛋品工厂追查进口蛋品合规性，查获1间蛋品工厂违规。（桃园市卫生局提供／陈梦茹桃园传真）

进口蛋争议不断，桃园市昨天兵分8路到大卖场超市、传统商行、洗选场及蛋品工厂追查进口蛋品合规性，查获1间蛋品工厂将进口鸡蛋生产为未杀菌液蛋且产地标示为台湾，此外散装篮蛋也未标明产地，两者违反《食安法》加总后最高恐面临700万元罚锾。

卫生局副局长余依静表示，市府12日致电农业部询问巴西进口鸡蛋配售地点，但未获告知，为把关食安，当天随即展开联合稽查。经调查，7月后有使用进口鸡蛋的辖内工厂共有3家，进货来源厂商均是中央畜产会，生产品项有杀菌液蛋、未杀菌液蛋及蒸煮蛋及散装篮蛋，其中1家工厂遭查获有标示不实等违规事项，将依《食安法》予以开罚，该厂自7月起由中央畜产会提供原料进口蛋并委托代工生产液蛋，截至9月14日进货17批，每批进货312箱，每箱有360颗。

余依静表示，昨天稽查发现该家违规的蛋品工厂将巴西、土耳其、泰国进口的鸡蛋生产为未杀菌液蛋，产地却标示为「台湾」，涉违反《食安法》第28条，依同法第45条规定可裁罚处4万以上400万以下罚锾。另外，该工厂的散装篮蛋在贩售时也未标示品名及产地，违反《食安法》第22条规定，依同法第47条可处3万以上300万以下罚锾，现已要求业者于16日起至18日至下游商，包括街边店、自助餐、小吃店等采自主预防下架回收。

余依静另也说明，桃园市有家蛋进口商的仓储在台中市，但现场查核发现该处为民宅，经进一步了解后，该民宅为桃园市物流公司委托外仓公司的登记地，实际仓储位于彰化县，且该进口商进口鸡蛋为3月与农委会合作，自美国专案进口并已全数用罄。

余依静说，今年8月初忠贞市场越南法国面包食品中毒事件是否与进口蛋有关，卫生局长刘宜廉也亲自带队层层追查至源头供应商，确认越南法国面包业者使用的蛋非进口鸡蛋。卫生局强调，自今年5月25日媒体报导泰国进口鸡蛋制成洗选蛋发霉事件起，桃园即率先全国启动蛋品稽查专案，持续查核进口鸡蛋生产制程与辖内8家生产液蛋及洗选蛋工厂，确保食安的行动从未停下。

余依静提醒食品业者，依据桃园市自治条例第7条规定，食品业者发现产品有危害卫生安全之虞时，应即主动停止制造、输入、加工、贩卖、通知相关厂商进行自主预防性下架，并于24小时内通报卫生局。违反者将依《食安法》第7条规定及同法第47条处新台币3万至300万元罚锾。

余依静再次提醒民众，选购食品时须认清中文标示，切勿购买来路不明的商品，如有因消费问题或任何争议，可拨打0800-285-000或1950消费者服务专线，向卫生局或桃园市消费者服务中心申诉。