体贴妈妈！中学生发明多功能刀 获发明展金牌奖
看到妈妈厨房刀具太多，怕用起来不安全也不够方便，静心国中七年级学生陈行远发明一把「多功能餐刀」，不但可以当水果刀、菜刀，还可以当果酱刀、牛排刀，且加装扣环能够折叠收纳。这把从体贴妈妈所发明的多功能刀，已经接连在乌克兰、波兰发明展拿下金牌。
▲静心国中学生陈行远(左)、黄明仑发明的「多功能餐刀」在国际发明展接连获奖。(图／教育部)
陈行远说，常看妈妈为了煮一顿饭，要用好几种刀具 ，除了更换麻烦，清洗、保养也相当费神，他希望设计出一个产品，让妈妈可更简便使用。他和同学黄以仑设计的多功能餐刀，综合各种刀具的特色，他说，以后再也不必担心厨房里摆满各式「凶器 」，一把刀就能完成大部分的烹饪工作。发明过程中，他曾为了磨刀子磨到手破皮，但做出「可帮助人的东西」，很有成就感。
陈行远说他从小就喜欢玩科学，念小学时，暑假都会参加科学班，上国中后最爱化学实验，可从实验中学到有趣的科学原理，没想到第一次参加发明展就得到金牌，更让他确定以后想当发明家或科学家。
▲「蔬果专用剪」可取代刀具切割蔬果及烹调过的肉类。(图／ET很爱购)
陈行远发明的「多功能餐刀」还要等量产才能帮助更多人，不过，市面上也有一些方便的烹调器具，像是2010年台北国际发明奖金牌的「蔬果专用剪」，不仅蔬菜、水果能够直接剪断，分割烹调过的肉类也很方便；容易携带、简易清洗，贴心的刀盖设计，不但可在厨房使用，登山、露营、烤肉、郊游、出国、租屋外宿都可派上用场。
发明金奖蔬果专用剪