统一超携手达美乐 抢攻现烤披萨80亿元年产值 开盘股价小红
▲「7-ELEVEN X 达美乐复合店」在北市忠孝东路及基隆路口的松高门市正式亮相，是7-ELEVEN第十种复合型态的复合店。（图／统一超提供）
超商结合餐饮的复合店型再添一桩。7-ELEVEN昨（25）日宣布联手晶华酒店集团旗下「达美乐」披萨打造双品牌复合店，在话题带动下，具有利多想像空间，统一超开盘股价翻红、盘中最高来到317.5元。
「7-ELEVEN X 达美乐复合店」为全球首家达美乐与超商结合的新店型，历经近一年筹备，昨天在北市忠孝东路及基隆路口的松高门市正式亮相，是7-ELEVEN第十种复合型态的复合店，除瞄准午、晚餐即食商机外，也要抢攻每年上看80亿元产值的现烤披萨市场。
7-ELEVEN指出，此为首创在超商贩售现做披萨的门市，位于商业、文教、办公混合型商圈，拥有许多的年轻学生及上班族群，单日一天来客数更可突破1500人，在强化餐饮结构下，除可提升午、晚餐即食商机外，推估也能带动冷藏、碳酸、及茶饮品销售成长；复合店的平均来客数与业绩较一般门市成长1至2成。
另外，全家便利商店去年和韩国炸鸡品牌合作开出首家炸鸡复合店，今年初则和天和鲜物合作开出首家「超商餐厅」。全家并在今年立下全体复合店店数的倍增计划，预期零售通路将能提供更多元的消费体验。