突破检疫障碍 万箱冷冻凤梨释迦销日台南出货

突破检疫障碍，农委会15日于台南举行冷冻释迦外销起跑记者会。（农委会提供／刘秀芬台南传真）

农委会为凤梨释迦找通路，以台东区农业改良场开发的「全果冷冻凤梨释迦」技术突破检疫障碍，取得日本超过1万箱的订单，15日于台南举行冷冻释迦外销起跑记者会。农委会表示，将以外销2000公吨为目标，将冷冻凤梨释迦销往日本、新加坡、香港、马来西亚、美国及加拿大等国家。

农委会表示，今年受到大陆禁令的影响，农委会锁定香港、新加坡、日本、马来西亚、美国、加拿大及中东等市场，以外销5000公吨为目标，透过举办行销活动、投放广告及制作消费者指南等方式，加强进行海外拓销。

由于生鲜冷藏凤梨释迦无法销售到部分仍有检疫限制的国家，透过全果冷冻技术，经过催熟后以-40°C急速冷冻，搭配真空包装，维持冷冻果品的卫生安全，可延长销售期达 6 个月以上。

冷冻凤梨释迦置于室温下30分钟，或是以家用微波炉微波解冻40秒后，即可立即切开享用，口感类似冰淇淋滑顺可口，外销业者将样本送到日本等海外市场，获得极大回响。

农委会表示，透过跨境电商，已取得日本超过1万箱约30多公吨订单，16日将以空运方式将首批台湾冷冻凤梨释迦直接送到透过网路订购的日本消费者手上，满足日本友人对于台湾凤梨释迦的高度期待。