网友举报重庆一公司给学校配送问题猪肉，问题猪肉如何进校园？

网友举报重庆一公司给学校配送问题猪肉，问题猪肉如何进校园？

8月1日，重庆市秀山县教委发布声明称，关于网民实名举报“秀山县渝教景丰食品有限公司为部分学校配送猪肉存在问题的情况”，该委高度重视，第一时间与相关部门开展调查核实，调查核实情况将及时向社会公布。

此前，7月31日段先生发视频实名举报称，渝教公司负责秀山县所有中小学、幼儿园的营养餐配送工作，2022年9月1日至2023年6月2日期间，该公司与张某合作，由张某夫妻负责学校的猪肉配送，期间存在严重违规违法行为，曾将冻猪肉、老母猪肉等劣质肉混入新鲜猪肉配送到各所学校。较为明显的是2022年9月20日送到各所学校的猪肉，大多数为老母猪肉，有学校反映猪肉咬不动。段先生还表示，他举报的内容有图片、视频、聊天记录等证据，希望相关部门严格调查，确保孩子们的食品安全。

据极目新闻报道，秀山县教委工作人员回应称，7月31日下午接到网络反映相关情况后，已成立由教委、市场监管局、公安局等多个部门组成的工作专班进行调查。该县营养餐配送工作已完成新一轮招标，渝教景丰公司目前不再负责配送营养餐工作。秀山县市场监管局工作人员也表示，已收到相关问题反映，正在处理当中，后续市场监管局或教委将会公布相关信息。

问题猪肉容易流进校园可能有以下几个方面的原因：

1. 监管漏洞：学校食品供应链的监管机制可能存在不完善的地方，包括对供应商的资质审核、配送过程的监督以及入校后的检验等环节，可能存在监管不力或监管盲区，使得问题猪肉有机会进入校园。

2. 利益驱动：部分不良供应商为了追求更高的利润，可能会选择采购低价、质量不合格的猪肉，而忽视了食品安全和学生的健康。

3. 采购流程不规范：学校在采购食品的流程中可能存在不规范、不透明的情况，例如招标过程中未能严格筛选供应商，或者在合同签订中对食品安全条款的约束不够明确和严格。

4. 检测手段有限：学校可能缺乏专业的检测设备和人员，难以对配送的猪肉进行全面、及时、准确的检测，从而无法有效阻止问题猪肉进入校园。

5. 信息不对称：学校可能对供应商的实际生产和配送情况了解不足，供应商可能隐瞒或谎报相关信息，导致学校难以做出准确的判断和决策。

6. 责任意识淡薄：相关部门、学校管理人员以及供应商等在食品安全问题上的责任意识不够强，对食品安全的重视程度不足，从而放松了对食品质量的把控。

综上所述，多方面的因素共同作用，导致问题猪肉容易流进校园，威胁学生的健康和安全。要解决这一问题，需要加强监管、规范采购流程、提高检测能力、增强责任意识等多方面的努力。

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