溫十八首推冷凍宅配年菜十大伴手禮 招牌牛肉原湯送到家

「温十八」主打温体牛名闻台中火锅市场。记者宋健生/摄影

随着农历春节的脚步接近，各大餐饮名店纷纷推出外卖年菜抢市！台中主打温体牛名闻火锅市场的「温十八」温体牛火锅餐厅，今年除了有年菜外卖之外，还首度推出冷冻宅配年菜，标榜荣获2024台中十大伴手礼的「招牌牛肉原汤」，可以透过宅配直送到全台各地。

温十八总经理萧淑惠表示，温十八温体牛火锅的「龙年开运年菜」，第一波预购100份早已被抢购一空，即日起推出第二波50组开运年菜预购活动，包括高级冷冻进口牛，搭配丰盛菜盘、顶级温体牛和手工牛肉丸，顶级鲜味在家就能自己涮。

至于外县市的老饕们，可以预购限量的冷冻宅配年菜，内含进口牛火锅组(附进口牛肉片／老饕筋肉／手工牛肉丸)、富贵蹄膀、步步高升樱花虾米糕、红运当头醉虾等，相当澎湃。

值得一提的是，很多人吃过滴鸡精，却很少人听过「滴牛精」。萧淑惠说，温十八采用牛后腿肉以陶瓮滴法采集牛肉精华，由专人看顾火侯并捞取油渣，保留最干净纯粹的滴牛精，丰富的营养成分，适合孕期妈妈、成长中的青少年及银发族补充养份，预购有早鸟价优惠，过年期间特别热销，老客户都是一次带走五、六十包。

温十八总经理萧淑惠(左)说，滴牛精含有丰富的营养成分，过年期间特别热销。记者宋健生/摄影

温十八推出年菜外卖，除了外带自取的鲜牛火锅组，还首推冷冻宅配年菜抢市。记者宋健生/摄影