我生鲜猪肉获菲律宾核准输销 猪农：恐沦画外销大饼

依据我驻菲国代表处最新资讯，菲国已核准我国欣乐、和荣意、泰安、嘉一香、信功、台畜共6家屠宰场生产的生鲜猪肉输销该国。（本报系资料照）

依据我驻菲国代表处最新资讯，菲国已核准我国6家屠宰场生产的生鲜猪肉输销该国，农委会主委陈吉仲指出，后续将尽早完成输菲猪肉检疫证证明书样张作业，以正式启动生鲜猪肉输销菲律宾。猪农表示，猪肉外销近年持续衰退，加盖增养的规划也不如预期，恐沦画外销大饼，「外销菲国究竟是目标或只是指标，农委会应该说清楚」。

农委会防检局表示，菲律宾农业部于2022年9月间派员来台，就我国屠宰场设施设备及屠宰卫生检查流程进行查核，本次菲国核准我国屠宰设施，及对我国官方管理体制的认可，是因为非洲猪瘟全球肆虐状态下，我国成功防堵疫病于境外，扑灭口蹄疫并朝向清除猪瘟目标迈进的最大肯定。

农委会畜牧处副处长江文全表示，国内猪肉自给率9成，有1成需求靠进口补足，这次生鲜猪肉能够出口菲律宾，但未来并不会扩大饲养规模，因为猪肉都是采部位肉外销，毕竟各国饮食和烹饪习惯都不同，因此会把最有利的部位卖到最有需求的国家。

江文全举例，丹麦在地习惯吃里肌肉，五花肉等就卖到亚洲来，美国鸡肉都吃鸡胸肉，腿肉等就卖到东亚，而菲律宾因为烧烤的饮食文化，对猪内脏和猪皮的需求非常高，刚好也对台湾这些部位的去化有所帮助。

云林口湖养猪生产合作社经理洪健钧表示，2020年6月17日台湾正式从口蹄疫区除名，时任农委会副主委黄金城表示，会针对现有占5、6成养猪场，在足够空间下加盖增养，预计能增养数量100万头提供外销。然而外销猪肉从2020年4158公吨衰减至2022年的3117公吨，台湾猪只在养头数更骤减20万头，这次生鲜猪肉外销菲律宾拼订单，农委会要先说清楚是目标还是指标而已。

洪健钧指出，画外销大饼让猪农有些增养希望，但4月初中央畜产会补助冷冻厂坑杀猪农，不理性打压猪价，合理怀疑中央畜产会拿百亿养猪基金里，用来保障猪农收益稳定产销28亿基金，用来补助冷冻厂坑杀猪农，稳妥妥的杀猪盘。